Laluan untuk mengubah sistem makanan
Tidak dinafikan bahawa transformasi global sistem pertanian dan makanan amat diperlukan dengan segera. Laporan daripada Suruhanjaya Ekonomi Sistem Makanan (FSEC), yang dibentangkan di Berlin pada 29 Januari 2024, menjelaskan bahawa ini mungkin dan juga akan membawa manfaat ekonomi yang besar. Menurut gabungan besar ahli ekonomi antarabangsa, mengekalkan sistem makanan seperti sedia ada akan menelan belanja sekurang-kurangnya $5 trilion hingga $10 trilion setahun.
Jumlah yang sangat besar ini termasuk kos tersembunyi untuk mengurangkan dan mengurus akibat negatif sosial, alam sekitar dan kesihatan daripada pengeluaran makanan global. Menurut para penyelidik, ini bertindak seperti cukai ke atas generasi semasa dan akan datang dan menghalang peralihan yang diperlukan segera kepada masa depan yang menggalakkan kesihatan, integratif dan mampan dari segi ekologi.
Sebaliknya, kos untuk transformasi global yang diperlukan adalah agak rendah. Menukar sistem memerlukan kos 200 hingga 500 bilion dolar setahun, jumlah yang agak boleh diurus.
Laporan membentangkan laluan untuk transformasi yang berjaya. Ini mungkin, tetapi tidak mudah, terutamanya kerana sistem lama mempunyai kegigihan yang sangat besar. Untuk tujuan ini, ahli ekonomi menyediakan pemodelan paling komprehensif setakat ini kesan daripada dua kemungkinan senario masa depan untuk sistem makanan global: laluan semasa dengan trend semasa dan laluan menjanjikan transformasi sistem makanan.
Menurut penulis, lima prinsip strategik diperlukan untuk mengubah sistem makanan. Ini termasuk, antara lain, mengubah corak penggunaan ke arah pemakanan sihat. Di samping itu, insentif kewangan mesti diwujudkan semula, seperti menyelaraskan semula sokongan negeri untuk pertanian. Tetapi penggunaan hasil daripada cukai baharu yang disasarkan untuk menyokong transformasi juga penting.
FSEC ialah inisiatif bersama Institut Potsdam untuk Penyelidikan Kesan Iklim, Gabungan Makanan dan Penggunaan Tanah dan Yayasan EAT. Senarai penerbitan termasuk "ensembel bintang sepanjang masa" dari ekonomi global, yang, lima tahun selepas penerbitan laporan EAT-Lancet dengan cadangan untuk Diet Kesihatan Planet, kini mahu memberi tumpuan kepada sektor swasta dan pemimpin ekonomi . Transformasi yang berjaya melalui langkah politik dan strategik adalah asas, tetapi terlalu lambat untuk perlindungan iklim. Oleh itu, modal persendirian amat diperlukan. Dan ini adalah wang yang dilaburkan dengan baik.
Britta Klein, www.bzfe.de
