Vegan tetapi baik untuk kanak-kanak?

Yang terbesar persatuan perdagangan sains nutrisi di dunia, Akademi Pemakanan dan Diatetics di Amerika Syarikat, baru sahaja menerbitkan pandangan mereka dalam satu kenyataan baru-baru ini yang luas bahawa diet vegan untuk wanita hamil, ibu-ibu menyusu, bayi, kanak-kanak, remaja dan warga tua, dan menjadi sembuh. Ini bertentangan dengan persatuan nutrisi terkemuka di dunia dalam pendapat Persatuan Pemakanan Jerman (DGE).

Dalam satu artikel baru-baru ini vegan.eu psikologi Guido Gebauer khusus untuk persoalan bagaimana ia adalah mungkin bahawa DGE berbeza di Jerman oleh kedudukan persatuan profesional terkemuka di dunia dalam apa-apa takat yang kuat. Beliau berpendapat bahawa perbezaan pendapat antara kedua-dua persatuan perdagangan tidak berasas saintifik, tetapi terletak pada perbezaan ideologi. Malangnya, wartawan sering terlepas pelaporan mengenai perselisihan serius DGE mengenai persatuan perdagangan terkemuka. Ini memberi gambaran umum yang menyimpang.

Sebab bagi sikap kritikal DGE ke pemakanan vegan adalah dari pandangan psikologi Gebauer yang takut akan sesuatu yang baru dan berubah. Ini sepadan dengan sikap konservatif. Sebaliknya, Akademi Pemakanan dan Diatetik adalah pembaharuan dan lebih terbuka untuk berubah.

DGE meletakkan kemungkinan diet vegan yang tidak diisi sepenuhnya di latar depan pertimbangan mereka. Tidak seperti DGE, Akademi Pemakanan dan Diatetik meletakkan potensi positif diet vegan di latar depan analisis mereka. Oleh itu, organisasi AS menekankan kesihatan dan faedah persekitaran diet vegan.

Gebauer mengadu bahawa perbezaan ideologi ini tidak diketahui orang ramai. Sebaliknya, kedudukan DGE mengenai pemakanan vegan sering disalahtafsirkan sebagai kedudukan berasaskan saintifik semata-mata. Ini juga dicerminkan dalam liputan media yang luas yang akan merujuk hanya kepada DGE, tetapi ausblendeten dengan tepat kedudukan yang bertentangan dengan persatuan perdagangan terkemuka di dunia. Ini seterusnya akan membawa kepada miscalculations serius di khalayak ramai dengan mengorbankan diet vegan, yang juga membawa kepada campur tangan dalam keputusan mahkamah pada diet vegan di tadika, sekolah dan institusi lain.

Untuk maklumat menyeluruh kepada orang ramai, ia akan menjadi wajar untuk Gebauer, apabila penduduk akan dimaklumkan tidak hanya kira-kira pendapat para DGE, tetapi juga pada pendapat yang positif Akademi Pemakanan dan Diatetic untuk diet vegan kanak-kanak dan orang dewasa di masa akan datang.

Dalam artikel di vegan.eu latar belakang disorot secara terperinci dengan sumber dan boleh dibaca di sini: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html