Mer dyrevelferd i Wienerskogen
Animal Welfare Initiative (ITW) utvider sin markedstilstedeværelse i cateringsektoren. Wienerwald, den eldste systemrestauranten i Tyskland, slutter seg til Animal Welfare Initiative som en del av relanseringen av merkevaren. Dette er det andre cateringselskapet som slutter seg til Animal Welfare Initiative, og understreker den økende betydningen av dyrevelferd i cateringbransjen.
"Vi er glade for å kunne vinne Wienerwald, et virkelig tradisjonelt merke for ITW og dets engasjement for dyrevelferd. "Wienerwald viser: konseptet med Animal Welfare Initiative er absolutt gjennomførbart for cateringindustrien," sier Robert Römer, administrerende direktør i ITW. «Det er nå ikke lenger noen måte for industrien å dukke opp. Alle som ønsker å opptre ansvarlig i storhusholdning kan gjøre det sammen med ITW. Vi er her og vi er klare."
"For oss er bærekraft og dyrevelferd en hjørnestein i merkevaren vår, som vi har vurdert helt fra starten," sier Thies Borch-Madsen, administrerende direktør i Wienerwald. "Ved å delta i Animal Welfare Initiative ønsker vi å sette et eksempel og vise at dyrevelferd er i moderne gastronomiske konsepter. For oss er Vienna Woods rett og slett utenkelig uten fokus på dyrevelferd. "
Med nesten 70 års erfaring er Wienerwald den eldste systemrestauranten i Tyskland. Nå reposisjonerer det tradisjonsrike selskapet seg med en omfattende relansering. Deltakelse i dyrevelferdssatsingen spiller en sentral rolle i det nye konseptet. I fremtiden vil Wienerwald kun tilby grillet kylling fra bønder som holder dyrene sine minst etter kriteriene til Animal Welfare Initiative. Med samarbeidet bevarer merket sine tradisjonelle verdier og overfører dem til behovene til en moderne og ung målgruppe.
Om Vienna Woods
Med sitt konsept står Wienerwald for spesielle øyeblikk i fellesskapet og den typiske deilige grillede kyllingen. I tillegg til de velkjente solide rettene, inneholder menyen også et bredt utvalg av lette og vegetariske/veganske retter. Drikkene spenner fra vin og øl til brus og hjemmelaget limonade.
Med merkerelanseringen blir det tradisjonelle merket tilpasset forbrukernes moderne behov. I tillegg til samarbeidet med Animal Welfare Initiative, gjenspeiles dette i den moderne og uformelle tjenesten, som også er tydelig i merkevarens sentrale påstand: «Wienerwald - We serve you a good time».
Om initiativet TierWohl
Med initiativet Tierwohl (ITW) som ble lansert i 2015, forplikter partnerne fra landbruk, kjøttindustri, matvarehandel og gastronomi seg til sitt felles ansvar for dyrehold, dyrehelse og dyrevelferd i husdyrhold. Initiativet for dyrevelferd støtter bønder i å iverksette tiltak for velferden til husdyrene deres som går utover de juridiske standardene. Implementeringen av disse tiltakene overvåkes over hele linjen av Animal Welfare Initiative. Produktforseglingen til Tierwohl Initiative identifiserer bare produkter som kommer fra dyr fra deltakende selskaper i Tierwohl Initiative. Dyrevelferdssatsingen etablerer gradvis mer dyrevelferd på bred basis og blir kontinuerlig videreutviklet.
