Klöckner utveksler ideer med kjøttindustrien
Forbundsministeren for mat og landbruk, Julia Klöckner, er fortsatt i nær kontakt med representanter for kjøttindustrien. På ministerens invitasjon rapporterte industrirepresentanter – fra produsenter til slakterier – om sin nåværende situasjon på en videokonferanse i går. Bruk gjerne følgende informasjon: Målet var å revurdere påvirkningen på produksjon og foredling i sammenheng med den pågående nedleggelsen av slakterier. 26. juni 2020 hadde politikere og kjøttindustrien allerede diskutert en omstilling av hele kjeden – fra låven til tallerkenen – på kjøttbransjemøtet i Düsseldorf. I går landbruksministeren fra Niedersachsen, Barbara Otte-Kinast og, som representant for Landbruksdepartementet i Nordrhein-Westfalen, statssekretær Dr. Heinrich Bottermann var der.
Forbundslandbruksministeren fant i går ut hvilke tiltak økonomien tar når det gjelder dyrevelferd. Fordi Julia Klöckner understreket dette igjen: «Til tross for begrenset slaktekapasitet, må dyrevelferden ikke under noen omstendigheter neglisjeres. Aksept av dyrene må fortsatt være sikret. Men jeg vil også presisere at næringslivet er pålagt å finne løsninger, sa statsråden. De tilstedeværende representantene for kjøttindustrien har forsikret at de, i lys av dagens utfordringer, vil utnytte alle muligheter til å optimalisere prosessene for å sikre dyrevelferd».
På grunn av stenginger eller produksjonsreduksjoner forårsaket av pandemien, går rundt 14 prosent av den normale slaktekapasiteten for griser for tiden tapt. Dette omfanget kan i dag absorberes ved at andre slakterier trår inn, bl.a. Representanter for næringen rapporterte i går at de delvise stengingene av slakterier ikke har ført til noen grunnleggende kapasitetsflaskehalser så langt.
Forbundsminister Julia Klöckner har også varslet at muligheten for økt smitte med Covid19 i andre sektorer som jobber med kjøling også vil bli undersøkt. Statsråden har bedt berørte sektorer analysere problemet og om nødvendig iverksette egnede tiltak for å kartlegge risikoen for overføring av Covid19, for eksempel ved kjøling av meierier eller i engroshandel med frukt og grønt.
