Statlig dyreholdsmerking med store hull
Som ulike medier rapporterer, sirkulerer for tiden et lovutkast om statlig dyreholdsmerking i den føderale regjeringen. Så langt har dette vært en modell uten verdi for den tyske fjørfeindustrien: papiret er stort sett begrenset til detaljhandelsmarkedsføringskanalen, ignorerer hele området for konsum og catering utenfor hjemmet, og glemmer også å inkludere bearbeidet kjøtt produkter på reguleringsområdet. «Det foreliggende lovforslaget kan og må ikke bli lov i denne formen», kritiserer Friedrich-Otto Ripke, president for sentralforeningen for den tyske fjørfeindustrien (ZDG).
Lovforslaget bygger på hovedsakspapiret for statlig dyreholdsmerking som nylig ble presentert av forbundsminister Cem Özdemir. Det er planlagt et obligatorisk merke på kjøttemballasje, som i fremtiden vil gi forbrukerne oversiktlig informasjon om hvordan et dyr ble holdt i Tyskland.
For ZDG-president Friedrich-Otto Ripke er utkastet som er sendt inn et slag i ansiktet for tyske kjøttprodusenter: «Dette ville gjøre Tyskland, med sine dyreholdere og selskaper, til et sted for husdyr totalt ukonkurransedyktig innenfor EU. Ikke en eneste stavelse blir forklart til lokale bønder om hvordan de skal finansiere den nødvendige ombyggingen av stallene sine. I tillegg til disse enorme økonomiske byrdene er det fortsatt ingen bestemmelse om obligatorisk opprinnelsesmerking på alle markedsføringskanaler som en klar indikasjon og verdsettelse av tyske varer. Det kan ikke fungere – spesielt ikke i tider med inflasjon med en klar trend mot å kjøpe billigere dagligvarer.»
Søknaden på alt forbruk utenfor hjemmet er heller ikke hjemlet i lovutkastet. «Vår føderale minister glemmer bevisst å regulere mer enn halvparten av markedet. Mer enn 50 % av kjøttsalget strømmer til dette området. Spesielt her vil mer åpenhet om dyrehold og opprinnelse være spesielt viktig. Å avstå fra den obligatoriske merkingen er dødelig for innenlandsk verdiskaping på lang sikt, fortsatte Ripke. Utenlandske varer med betydelig lavere dyreholdsstandarder vil bli behandlet enda mer i gastronomi, kantiner og grossister og fortrenge tyske varer: «Forbundsminister Özdemir utløser aktivt kjøttimport med forslaget fra huset hans som er blitt offentlig. Det kan og må ikke være hans intensjon, og Forbundsdagen må forhindre dette!»
ZDG-presidenten bemerker at Forbundsdagen av konstitusjonelle grunner ikke kan akseptere at det ikke skal tillates flere merker for typen oppdrett i tillegg til det statlige oppdrettsmerket. "Vi vil ikke la oss bli utestengt fra den utprøvde etiketten til Animal Welfare Initiative, som nå er godt kjent for tre fjerdedeler av tyske forbrukere og som finnes på over 80 % av maten som inneholder fjærfe!" understreker Friedrich -Otto Ripke.
Det kreves en hastejustering av EUs markedsføringsstandarder for fjørfekjøtt
Som forventet begrenser det føderale departementet for mat og landbruk (BMEL) i utgangspunktet utkastet til plikten til å merke griser. En tidshorisont for utvidelse til andre dyrearter som fjærfe er ikke spesifisert - kun den vage intensjonen. «Dette er mer enn beklagelig, fordi fjørfekjøtt er i økende etterspørsel og spiller allerede en viktig rolle i Dyrevelferdsinitiativet. Så holdningsmerking ville være et lat og ufullstendig kompromiss til å begynne med. Hvorfor dette hengespillet? Fordi BMEL og minister Özdemir er motvillige til å endelig aktivt og energisk gå videre med den presserende nødvendige revisjonen av EUs markedsføringsstandarder for fjørfekjøtt i Brussel,» ber ZDG-president Ripke om mer fart på europeisk nivå.
For å muliggjøre fremtidssikker dyrehold i Tyskland og dermed garantere matsikkerhet for lokalbefolkningen, kreves politisk vilje til å implementere helhetlige løsninger.
Nøkkelpunktene fra den tyske fjørfeindustriens synspunkt er:
- Avklare spørsmålet om finansiering og sikre dyreeiere sikret dekning av merkostnader over 20 år.
– Kombiner obligatorisk oppdretts- og opprinnelsesmerking.
- Ta med uteområder med gastronomi, kantiner og grossister.
- Juridisk sett at bedrifter i det hele tatt kan implementere høyere driftsnivå (tilpasning av bygningslov, åpningsklausul TA-Luft).
- Endring av EUs markedsføringsstandarder for fjørfekjøtt for å bane vei for merking - over hele Europa!
Ifølge Ripke må alle politiske ledere på tvers av partigrenser nå raskt tette hullene i lovutkastet om statlig dyreholdsmerking: «Argumentene ligger på bordet. Det er fortsatt tid til de presserende nødvendige lovendringene slik at det etter år med diskusjon endelig kan lanseres et levedyktig og fremtidsrettet konsept. Som designet av BMEL, forblir den en modell uten verdi og setter Tyskland i fare som et sted for husdyr. Vi er fortsatt villige og glade for å jobbe konstruktivt sammen», understreker ZDG-presidenten. «Vi har gjentatte ganger bedt om passende diskusjoner i kompetente kretser. Det tidligste avtaletilbudet fra BMEL til ZDG er 18. november 2022 – seriøst?»
Om ZDG
Sentralforeningen for den tyske fjærkreindustrien e. V., som en profesjonell paraply- og paraplyorganisasjon, representerer interessene til den tyske fjørfeindustrien på føderalt og EU-nivå overfor politiske, offisielle og profesjonelle organisasjoner, offentligheten og i utlandet. De rundt 8.000 medlemmene er organisert i føderale og statlige foreninger.
