AVO opracowuje nową marynatę na bazie sfermentowanego pieprzu
Dzięki kreacjom opartym na fermentowanych przyprawach, takim jak udana marynata Lafiness Black Garlic z zeszłego roku, eksperci od aromatów z Belm znaleźli smak w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu. Dzięki AVO Lafiness Black Aged Pepper jest teraz szczególnie szlachetną marynatą na rynku, która dodaje jej dodatek „premium”. Zwłaszcza na Sri Lance i w Kambodży tradycja tej fermentacji jest rodzima. Tutaj pieprz rośnie w naturalnych krajobrazach górskich i dżungli, jest zbierany ręcznie, a następnie mieszany z solą morską i poddawany szczególnej dojrzałości przez tygodnie ciągłej kontroli i pielęgnacji.
Ta fermentacja soli morskiej całkowicie zmienia olejki eteryczne z czarnego pieprzu i tworzy zupełnie nowy, bogaty w niuanse aromat pieprzu. Ze względu na wyszukane zbiory i szczególny smak czarnego pieprzu fermentowanego solą morską jest jednym z najbardziej ekskluzywnych przysmaków na świecie. AVO zaleca nową paprykę Lafiness Black Aged Pepper ze względu na wyrafinowaną kompozycję smakową do wszystkich mięs i ryb. Połączenie produktów z suszonej wołowiny i czarnego pieprzu stwarza wyjątkową przyjemność z najwyższej półki. Black Aged Pepperin z tłoczonym na zimno olejem rzepakowym i polany solą morską dołącza do gamy Lafiness Premium, która obejmuje czarny czosnek, truflę, prażone jalapeno, śródziemnomorskie zioła i pieprz Lafiness 4.
Zdjęcie AVO: AVO Lafiness Black Aged Pepper - Najwyższa przyjemność w najwyższej jakości
