RAPS uruchamia nową platformę z przepisami „myRAzept” dla branży mięsnej
Kulmbach, październik 2019: Od szynki łososiowej po pieczeń w garnku - na nowej platformie z cyfrowymi przepisami RAPS, rzeźnik i jego zespół znajdą setki popularnych przepisów w kategoriach mięsnych, mięsnych i kuchennych. Specjalista od przypraw z Kulmbach nie tylko zapewnia udane przepisy kulinarne z „myRAzept”, ale także wspiera sektor rzemieślniczy jako pierwszy w branży dzięki bezpłatnej platformie przepisów, która zapewnia automatyczne sugestie dotyczące deklaracji i obliczania wartości odżywczych. Aplikacja jest dostępna w wersji komputerowej na komputer oraz jako aplikacja mobilna na tablet i smartfon.
Rzeźnik docenia kolekcję przepisów od RAPS, która obejmuje teraz znaczną liczbę przepisów. Teraz, dzięki „myRAzept”, firma wprowadza rozwiniętą i gruntownie przeprojektowaną platformę receptur, która sprawia, że szczegółowe instrukcje są również mobilne: od produkcji produktów mięsnych przez przygotowanie frytek po pomysły na dania mięsne, sałatki, przysmaki i desery na lunch i catering , Składniki mogą być obliczane automatycznie - w stosunku do całkowitej ilości lub ilości określonego składnika - i są prezentowane w formie listy lub podzielone według materiału podstawowego, materiału wkładki i dodatku. Ponadto zintegrowana jest funkcja sklepu, z którą można bezpośrednio zamówić elementy RAPS. Do największych korzyści należą sugestie dotyczące jednolitego, prawidłowego etykietowania deklaracji i obliczania wartości odżywczych, które są automatycznie obliczane dla receptur RAPS, a także dla własnych receptur.
Mistrz rzeźnictwa Maximilian Settele z rzeźnika Settele w Augsburgu już przetestował platformę: „Propozycja deklaracji i informacji o wartości odżywczej jest doskonała i oszczędza mi dużo pracy. Jestem również bardzo podekscytowany tym, że aplikacja ogranicza proces obliczania składników partii. Poszczególne składniki produktu RAPS są już ustalone i gotowe, etap łączenia został wyeliminowany. To naprawdę przynosi ulgę. Zwłaszcza w przypadku niedoboru personelu moi pracownicy nie muszą niczego pobierać, ale mogą zacząć bezpośrednio od wcześniej wybranych przepisów. I mogę liczyć na składniki, etapy pracy i wszystko, co idealnie pasuje ”.
Automatyczne obliczanie ilości i proporcji mięsa do etykiet QUID również ułatwia codzienną pracę i oszczędza dużo czasu. Wszystkie listy i przepisy można wyeksportować indywidualnie w formacie PDF i uzyskać do nich bezpośredni dostęp w kuchni rzeźnika za pomocą aplikacji „myRAzept” na tablecie lub smartfonie. Maximilian Settele docenia również to, że może indywidualnie dostosowywać lub uzupełniać receptury RAPS i że ma dużą swobodę tworzenia, zapisywania i drukowania własnych przepisów. W erze cyfrowej ma do niego wygodny dostęp na wszystkich platformach. Cały zespół jest dobrze wyposażony, aby doradzać klientom końcowym w kwestiach dotyczących składników lub alergenów.
Platforma „myRAzept” jest dostępna bezpłatnie dla klientów RAPS oraz w wersji stacjonarnej i do pobrania w Apple App Store i Google Play.
