Na Wielkanoc: bezpieczna dostawa jaj i drobiu
W ciągu ostatnich kilku tygodni firmy z niemieckiego przemysłu drobiarskiego współpracowały z całym przemysłem rolnym i spożywczym, aby zapewnić ludziom w Niemczech zaopatrzenie w mięso drobiowe i jaja. „Niemiecki przemysł drobiarski jako branża o znaczeniu systemowym w pełni wypełnia swój mandat do dostarczania jaj i mięsa drobiowego nawet w trudnej sytuacji korony” - mówi Friedrich-Otto Ripke, prezes Centralnego Stowarzyszenia Niemieckiego Przemysłu Drobiarskiego. V. (ZDG). Zapotrzebowanie w sektorze detalicznym żywności znacznie wzrosło etapami w ciągu ostatnich kilku tygodni - ale zawsze było możliwe spełnienie życzeń konsumentów. „Nawet w Wielkanoc, kiedy tradycyjnie silny jest popyt na jajka, zapewniona jest dostawa jaj i mięsa drobiowego.” Jednak pilną kwestią pozostaje wystarczająca dostępność pracowników do stacji pakowania jaj i ubojni drobiu. W tym przypadku prezydent ZDG Ripke opowiada się za skoordynowanym podejściem na poziomie UE w kwestii swobodnego przepływu pracowników: „Nasze zaangażowanie w Europę ma zastosowanie również, szczególnie w czasach kryzysu. Musimy tu mocniej żyć w duchu wspólnoty i przyjąć wspólnotowe podejście do przepisów dotyczących osób dojeżdżających do pracy w całej UE ”.
Przemysł nalega na wyjątek od wymogu kwarantanny dla osób dojeżdżających do pracy
Przemysł drobiarski obawia się znacznej eskalacji i tak już napiętej sytuacji na nadchodzące Święta Wielkanocne, kiedy osoby dojeżdżające do pracy z firm niemieckich, czeskich lub węgierskich w firmach niemieckich chcą pojechać do domu do swoich rodzin na święta - i może nie być dozwolone powrót do Niemiec bez dalszych ceregieli Kraje macierzyste nalegają na 14-dniowy wymóg kwarantanny. „Nasze firmy obawiają się o ważną siłę roboczą. Tutaj Niemcy muszą pójść za przykładem Austrii i Węgier i natychmiast uzgodnić z Polską, Czechami i Węgrami wyjątek od wymogu kwarantanny dla osób dojeżdżających do pracy ”- Ripke zdecydowanie domaga się konstruktywnego rozwiązania w odpowiednim czasie. „Spieszy się tutaj!” Ponieważ gdyby ci pracownicy nie byli już dostępni, produkcja w rzeźniach drobiu i stacjach pakowania jaj byłaby trudna do utrzymania. We wspólnej Europie ludzie z sąsiednich krajów Europy Wschodniej od lat są wypróbowywani i testowani w sektorze drobiu.
Ripke: Przejdź do szczegółowej analizy systemu po ostrym kryzysie
Ogólnie rzecz biorąc, przemysł drobiarski czuje się odpowiednio postrzegany, wspierany i wspierany przez wyzwania niemieckiej polityki podczas powstania korony. „Możemy być zadowoleni z tego, co umożliwiły nam federalne i stanowe zespoły kryzysowe”, Ripke dokonuje ostrożnej pierwszej oceny. W następstwie ostrego kryzysu związanego z koroną przemysł przeszedł do szczegółowej analizy systemu. „Będziemy musieli ocenić nasze doświadczenia w czasie kryzysu i omówić je z politykami, konsumentami, sprzedawcami żywności i restauracjami. Będzie to również oznaczać, że wyciągamy wnioski z tego, co się dzieje. Należy unikać uzależnienia od importu żywności, a tanie oferty z krajów trzecich stanowią ryzyko! ”
„W naszej branży wszyscy są ważni z systemowego punktu widzenia - dziękujemy!”
Zbliżająca się Wielkanoc obchodzi Prezydenta ZDG, Ripke, jako okazję podziękowania wielu tysiącom zaangażowanych pracowników w branży za ich ogromne zaangażowanie w ciągu ostatnich kilku tygodni: „W branży o znaczeniu systemowym każda osoba jest systemowo związana ze swoją pracą. Mówimy dziękuję! Przez wiele godzin nadliczbowych, do ogromnego wykorzystania w gospodarstwach rolnych, stacjach pakowania jaj i rzeźniach drobiu. To dzięki każdemu członkowi łańcucha zapewniona jest dostawa jaj i mięsa drobiowego na Wielkanoc ”.
