Belgia zabija mniej

Liczba ubojów w Belgii spadła o dwa procent do 2022 milionów zwierząt we wszystkich kategoriach zwierząt w 310 roku. Poinformował o tym belgijski urząd statystyczny Statbel. Po trzech latach wzrostu ubój trzody chlewnej w Belgii w 2022 r. spadł o 10,52% rok do roku do XNUMX mln sztuk. Dane belgijskie są zatem zgodne z tendencją europejską, która pokazuje spadek liczby ubojów w prawie wszystkich państwach członkowskich.

Ilość wyprodukowanego mięsa szacowana jest na 1,03 mln ton. „Ostatnie lata nie były dla branży spacerkiem po parku. Po pomyślnym zwalczaniu afrykańskiego pomoru świń w stadach dzików w południowej Belgii pojawiła się pandemia koronowa. Wreszcie rosyjska inwazja na Ukrainę wywołała światowe niepokoje i zwiększyła inflację. W rezultacie koszty zarówno dla rzeźni, jak i hodowców trzody chlewnej gwałtownie wzrosły. Jednocześnie zmieniły się zachowania konsumentów, a sprzedaż droższych gatunków mięsa maleje. Wszystko to zaowocowało spadkiem liczebności inwentarza, co ma negatywny wpływ na wskaźniki uboju” – wyjaśnia Joris Coenen, kierownik Belgijskiego Biura Mięsnego.

Liczba ubój bydła spadała również w 2022 r.: do rzeźni wysłano 755.081 2017 sztuk bydła. To minus dwa procent w porównaniu z rokiem poprzednim. „Od XNUMX roku liczba ubojów na tym obszarze spada z roku na rok, częściowo z powodu porzucenia przez wielu rolników. Ponadto niektóre gospodarstwa odwróciły się od hodowli bydła mięsnego na rzecz hodowli bydła mlecznego lub upraw polowych” – mówi Coenen.

Pod względem wielkości uboju na pierwszym miejscu znajduje się ubój drobiu z 298 milionami sztuk. Te liczby uboju również zmniejszyły się o dwa procent w porównaniu z rokiem poprzednim.

Miesięczne dane dotyczące uboju w Belgii wynoszą - według Statbela - średnio w następujący sposób:

• 25 milionów kurczaków
• Świnie 877.000
• Bydło 63.000
• Indyki 60.000
• Owce 8.000
• 4.000 Inny drób
• Kaczki 3.000
• Kozy 2.000
• Konie 110

Źródło: https://www.vlaanderen.be