W porównaniu z 2018 r. płaca minimalna wzrosła o 2019 euro w 0,42 r. do 9,19 euro i wchodzi w życie natychmiast. Możliwym skutkiem może być wzrost cen mięsa dla konsumentów końcowych. Na rok 2020 to nowy wzrost...
Okrągły stół Federalnego Ministra Rolnictwa z czołowymi przedstawicielami rolnictwa, sektora spożywczego, konsumentami, Niemieckim Stowarzyszeniem Dobrostanu Zwierząt oraz członkami frakcji rządowych na temat kryteriów trzech poziomów państwowego znaku dobrostanu zwierząt...
Mogę. Będę. Zrobię... przełom w komunikacji żywieniowej. Tak można by na koniec inspirującego dnia przeformułować oryginalne motto II Forum BZfE z myślą o multiplikatorach...
Berlin, 01.02.2018 lutego XNUMX r. Dzięki „Kompasowi Hodowli” od dyskontu spożywczego Lidl, klient powinien być w stanie zobaczyć, z jakiej hodowli pochodzi świeże mięso. Dyrektor zarządzający organicznej organizacji parasolowej Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig, komentuje...
(DLG). Co oznaczają terminy koszerny i halal? Czy ubój bez ogłuszania jest obowiązkowy? Sympozjum Akademii DLG (Niemieckiego Towarzystwa Rolniczego) w czwartek, 1 lutego 2018 r. w Centrum Uniwersyteckim Fulda, poświęcone będzie żydowskim i islamskim przepisom żywieniowym oraz ich podstawom religijnym i prawnym. Żaden segment rynku spożywczego na świecie nie rozwija się tak szybko, jak ten etniczny wariant żywności.Dwóch doświadczonych prelegentów udzieli informacji i omówi bieżące wydarzenia, wyzwania i perspektywy...
"W piątek wieczorem Bundestag podjął decyzję o wzmocnieniu praw pracowników przemysłu mięsnego. Posłowie przyjęli projekt ustawy wprowadzony przez Unię i SPD, aby zapobiec nadużywaniu umów o pracę w rzeźniach i zakładach rozbioru mięsa..."
Stabilność i znaczne obniżenie składek – to komunikaty, które zarząd stowarzyszenia zawodowego gastronomii i hotelarstwa kieruje do swoich firm członkowskich z branży mięsnej...
EFSA zaproponowała uproszczone podejście do zapewnienia bezpieczeństwa żywności w małych punktach sprzedaży detalicznej, takich jak sklepy spożywcze, rzeźnie i piekarnie...
(DLG). Rosnące zainteresowanie wegetariańskimi produktami mięsnymi i substytutami kiełbasy prowadzi obecnie do dyskusji na temat polityki konsumenckiej, zwłaszcza w odniesieniu do etykietowania produktów bezmięsnych. Dlatego DLG (Niemieckie Towarzystwo Rolnicze) we współpracy z Wyższą Szkołą Zawodową w Münster przeprowadziło badanie konsumenckie na temat „Przyjmowanie i zachowanie nabywców produktów zastępujących mięso”. Kluczowym pytaniem było: czy obecne praktyki etykietowania są zgodne z oczekiwaniami konsumentów? Badanie dostarcza podmiotom gospodarczym ciekawych informacji na ten i inne ważne pytania dotyczące substytutów mięsa...
Wczoraj VEBU (Stowarzyszenie Wegetariańskie Niemiec) złożyło wniosek do Niemieckiej Komisji ds. Księgi Żywności o oznaczenie alternatyw dla mięsa. Propozycja szczegółowego sformułowania ma na celu zapewnienie bezpieczeństwa i orientacji konsumentom i producentom...
Berlin, 02.03.2017. Po trzymiesięcznej przerwie negocjacje w sprawie zmiany rozporządzenia ekologicznego UE są kontynuowane podczas prezydencji maltańskiej w Radzie. Państwa członkowskie zrewidowały swoje stanowisko negocjacyjne i chcą na tej podstawie kontynuować rozmowy trójstronne z Parlamentem UE i Komisją...