Frankfurt am Main, 16 de dezembro de 2016. O presidente da DFV, Dohrmann, e o gerente geral, Martin Fuchs, reuniram-se com o membro da CSU do Bundestag Alois Rainer para uma troca muito detalhada. Como membro da Comissão de Orçamento e da Comissão de Alimentação e Agricultura do Bundestag, trabalha nos temas que são importantes para o comércio de açougueiros. Rainer também é um mestre açougueiro autônomo que administra sua empresa em Straubing junto com seu filho...

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"O número de negócios de açougueiros artesanais em Allgäu está em constante declínio - inclusive em Kaufbeuren. Por esta razão, as guildas Kaufbeuren-Marktoberdorf, Allgäu, Memmingen-Mindelheim e Füssen se fundiram para formar a grande guilda de açougueiros Allgäu"...

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Frankfurt, 6. Dezembro 2016. DFV presidente Dohrmann e CEO Martin Fuchs ter encontrado uma discussão política com o chefe da fração parlamentar do 90 / Os Verdes. Além do presidente do Grupo Dr. Anton Hofreiter levou a política de protecção do consumidor porta-voz e animal, Nicole Maisch, Harald Ebner, o porta-voz de Engenharia Genética e Bioökonomiepolitik e Markus Tressel, porta-voz para as zonas rurais e política de turismo, participaram da reunião ...

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Paul Brand tem sido (Diálogo Civil CDG Produtos de Origem Animal do Grupo) como o novo presidente do grupo para o diálogo civil na área de produtos de origem animal para a Comissão Europeia. Brand, proprietário de um abate de suínos empresa de médio porte em Lohne, Lower Saxony, lidera desde 2007 como presidente da Associação da Indústria de Carne (VDF). Nos produtos de origem animal do grupo da UE, que é dividido em sub-grupos para os produtos bovinos, suínos, ovinos / caprinos / abelha e de aves, desde 2014 ele já leva a carne de porco subgrupo ...

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Frankfurt am Main, 28. Novembro 2016. O seminário comunicações "Dados Digital de armazenamento de POS" é repetido no início do próximo ano, o persistentemente alto nível de interesse. Algumas semanas atrás, o Betriebsprüferin e Spezialprüferin para sistemas POS Susanne Schultz através do seminário irá guiá Tal como acontece com o evento em Hamburgo. Schultz foi com a gestão do Estado Livre da Saxônia e palestrante junto das autoridades fiscais sobre o tema da "regularidade da gestão de caixa de caixa do negócio intensivo. Ela é apoiada por consultor de comunicação Hans Christian Blumenau. É realizado o evento em colaboração com a Landesinnungsverband de açougueiros Turíngia ...

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Frankfurt, 23. Novembro 2016. Em 21. e 22. Novembro foi o Gertrude Luckner Escola Profissional em Freiburg palco da competição poder federal Jovem Açougues 2016. Primeiro Bundessiegerin as vendedoras especializadas Butcher era o 26 anos Jana Rachel Sebald, na Baviera. Sua empresa de treinamento foi localizado em Nuremberg Butcher Kleinlein. Patrick Gollasch (24) a partir de North Rhine-Westphalia garantiu a classificação do primeiro Vencedor Federal de Fleischer. Ele foi treinado no gado e de carne comércio Dirk Lobach em Ruppichteroth ...

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Frankfurt, 16. Novembro 2016. DFV Presidente Herbert Dohrmann é o novo porta-voz da Associação de artesanato Food. É, portanto, esse recurso sucessor direto de presidente honorário Heinz-Werner Süss. No Grupo de Trabalho, as associações nacionais dos padeiros, confeiteiros, açougueiros, moleiros, cervejarias e fabricantes de sorvete estão juntos ...

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Berlin / Hanover, 15. Novembro 2016. A Associação Central do alemão Poultry host-comunidade e. V. (ZDG) tem um novo presidente. Por unanimidade é Friedrich-Otto Ripke, secretário de Estado retd., Foi eleito na segunda-feira à tarde na assembleia geral de ZDG em Hannover antes de o animal Euro como o novo presidente do telhado e da Associação Central da indústria avícola da Alemão-regra. Ripke substitui Leo Graf von Drechsel em ZDG Renda, que não se candidatou por razões profissionais, depois de cinco anos no cargo. "Eu estou ansioso para representar a nossa indústria forte em trocas com os políticos eo público", disse Ripke agradeceu aos membros para o Ver-confiança. O 63 anos de idade, anteriormente ZDG Vice-Presidente e desde 2013 presidente do país-Associação da Baixa indústria avícola Saxony, prometeu: "Vou trabalhar com toda nossa força, porque a indústria avícola no visor imagem pública como ele realmente é - inovadora, virou-se para o futuro , bem-estar animal é sempre em vista. "..

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Berlim, 11. Novembro 2016. À luz dos casos de gripe aviária em vigor, a indústria avícola alemão pede obrigatória stabling nacional para todos os estandes Fowl-amarelas. "Há agora é tudo, para impedir a propagação do vírus da gripe das aves quanto possível", diz Dr. Thomas Janning, diretor da Associação Central da indústria avícola alemão e. V. (ZDG). Os avicultores alemães estão alarmados com os recentes casos de gripe aviária em grande medida e sensibilizados e fizeram tudo que podiam para proteger seus estoques e para manter os animais saudáveis ​​para Janning: "O dever celeiro é um componente extremamente importante para além das medidas abrangentes de biossegurança que será implementado meticulosamente pelos avicultores alemães. "..

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Frankfurt, 8. Novembro 2016. Membros e do Conselho de Associação Junior da açougueiros alemães vieram no fim de semana na cidade bávara Karl para as suas reuniões anuais juntos. estava na agenda, além de regulamentos e a revisão do ano fiscal passado, especialmente a votação sobre os eventos do próximo ano ...

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Frankfurt, 8. Novembro 2016. Em alimentos pré-embalados, de acordo com o 2011 Regulamento Europeu de Informação Alimentar datada (LMIV) do 13. Dezembro 2016 os valores nutricionais indicam. No entanto, o regulamento prevê isenções importantes da obrigação de rotulagem, especialmente para as empresas artesanais. Sem a rotulagem nutricional é necessário para alimentos que tenham sido feitas por registradas nas lojas de artesanato artesanato e até mesmo diretamente para os consumidores ou para lojas de varejo locais dentro 50 km, com características regionais para 100 km, são submetidos. Freed é também a distribuição através da Internet, quando a operação de menos de dez pessoas empregadas eo volume de negócios anual não seja inferior a dois milhões de euros ...

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