Rotulagem de origem em carne fresca
Na semana passada, o governo federal aprovou o regulamento sobre a rotulagem de origem dos alimentos apresentado pelo ministro federal da Alimentação e Agricultura, Cem Özdemir. Com o novo regulamento, a indicação da procedência das carnes frescas, refrigeradas e congeladas de suínos, ovinos, caprinos e aves também alargado à carne não pré-embalada. Anteriormente, isso era necessário apenas para carne embalada. A rotulagem de origem já é obrigatória para a carne bovina não embalada.
O ministro federal Cem Özdemir explica: "No futuro, qualquer pessoa que comprar no balcão da delicatessen deverá ser informada de onde vem a carne. Isso é uma boa notícia para nossa agricultura e consumidores, porque eles não devem apenas saber como um animal foi criado, mas também de onde vem. Esta é a única maneira de as pessoas tomarem uma decisão de compra informada e decidirem ativamente em favor de mais bem-estar animal, valor agregado regional e altos padrões ambientais. Além da introdução da rotulagem obrigatória de criação de animais, eu portanto, queremos expandir de forma abrangente a rotulagem de origem para alimentos. A regulamentação atual é apenas um primeiro passo. Infelizmente, oEU-Comissão, ao contrário do que anunciou, ainda não tem proposta deEU- ampla e abrangente rotulagem de origem apresentada. É por isso que agora vamos elaborar um regulamento para a Alemanha. Outros estados membros já fizeram regulamentos nacionais. Nossos agricultores - especialmente com pequenas e médias propriedades - precisam da oportunidade de sobreviver no mercado. Na minha opinião, 'Made in Germany' representa um alto nível de bem-estar animal, salários justos e a proteção de nossos recursos naturais."
Os regulamentos prevêem que a carne oferecida seja sempre marcada com o país de criação e o país de abate do animal (por exemplo, "Criado em: França, abatido em: Alemanha"). O nascimento, criação e abate dos animais são comprovadamente tudo em um?EU-Estado-Membro ou país terceiro, pode ser utilizada a indicação "origem" (exemplo: "origem: Alemanha"). O projeto de regulamento deve ser adotado neste verão e entrar em vigor no início de 2024.
