Noua aplicație fTRACE de la Tönnies

Tönnies prezintă instrumentul de informare a consumatorilor fTRACE / Consumatorii pot urmări carnea prin intermediul smartphone-ului

Cel mai mare comerciant de carne de porc din Europa, Tönnies (www.toennies.de) cu sediul central în Rheda-Wiedenbrück a prezentat noul său instrument de informare a consumatorilor fTRACE la Săptămâna Internațională Verde de la Berlin.

Noua aplicație fTRACE de la Tönnies: Cu fTRACE, consumatorii au opțiunea de a urmări produsele din carne proaspătă înapoi la fermier direct în magazin atunci când fac cumpărături. Sursa: obs/TönniesFleisch

Cu fTRACE, consumatorii au opțiunea de a urmări produsele din carne proaspătă înapoi la fermier chiar din punctul de cumpărare din magazin. "Datorită trasabilității noastre fără întreruperi, putem oferi consumatorului toate informațiile esențiale despre produsul său din carne în orice loc și în orice moment. Cu fTRACE, obținem o transparență și o siguranță a produsului fără precedent, imediat disponibile pentru consumator", spune Josef Trilling. , Managing Director la Toennies.

Și așa funcționează noua aplicație: clientul pur și simplu scanează codul de pe ambalaj cu un smartphone. Pentru fiecare produs, el poate afla în câteva secunde de unde provin animalele, când și unde au fost sacrificate, când și unde a fost ambalat produsul. Informațiile despre secțiune și fabricarea acesteia, care sunt prezentate într-un scurtmetraj, sunt de o utilizare suplimentară. Alternativ, informațiile pot fi accesate și pe site-ul www.ftrace.de dacă nu aveți un smartphone.

Sistemul va fi disponibil inițial pentru produsele marca »Tillman's«: fripturi minute, cotlete, cotlete de ceafă, gulaș de șuncă, șnițel de șuncă și muschi de porc. În viitor, Tönnies va integra în sistem alte produse din gama de prospețime cu autoservire.

„Ne luăm foarte în serios responsabilitatea pentru siguranța alimentelor noastre și acum documentăm acest lucru prin fTRACE și datele despre produse care au fost dezvăluite împreună cu acesta”, spune Trilling.

Pentru mai multe informaţii www.ftrace.de 

Sursa: Berlin/Rheda-Wiedenbrück [ ots ]