«Это фиктивная дискуссия в неподходящее время», — говорит Штеффен Райтер, управляющий директор Ассоциации мясной промышленности (VDF), по поводу предложения о повышении налога на продукты животного происхождения, которое в настоящее время обсуждается со ссылкой на рекомендацию Ассоциации мясной промышленности (VDF). Комиссия по будущему сельского хозяйства (ZKL)...
В прошлом владельцы животных и ветеринары были бессильны справиться со многими инфекционными заболеваниями, но сегодня эффективные лекарства и прививки практически данность – даже для свиней. Независимо от того, дыхательные пути, пищеварительный тракт или фертильность: бактерии и вирусы легко адаптируются и коварны...
Системная компания Winweb предоставляет своим клиентам чат-бота. «Наш умный помощник отвечает на все вопросы о нашей компании и нашем программном обеспечении winweb-food», — говорит Ян Шуммерс, старший инженер-программист компании Winweb Informationstechnologie GmbH, который продвигает использование искусственного интеллекта. «И все за считанные секунды»...
Tönnies Group приветствует Юлию Хупп в составе своего руководства. В качестве директора по трансформации она теперь будет отвечать за комплексную работу по трансформации внутри группы...
100 лет партнёра пищевой промышленности. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG со штаб-квартирой в Верле отметит этот юбилей в 2024 году. Основанная как оптовый продавец мясных товаров, компания Ehlert снабжала ремесленные предприятия, а также компании по производству мяса и колбас, которые традиционно прочно закреплены в регионах Реда-Виденбрюк, Гютерсло и Ферсмольд...
Потребление мяса среди немцев упадет до самого низкого уровня в 2023 году. Долгосрочная тенденция к снижению потребления мяса продолжилась и в 2023 году. По предварительной информации Федерального информационного центра по сельскому хозяйству (BZL), потребление мяса на душу населения снизилось на 430 граммов до 51,6 килограмма. Это самое низкое значение с начала рекордов...
В 2023 году немецкие производители оборудования для пищевой промышленности и упаковки добились номинального увеличения экспорта на 8,6 процента и достигли рекордной суммы в 9,85 миллиарда евро...
Европейская комиссия утвердила контрольный пакет акций семейного холдинга Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG в семейной компании Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Одобрению Европейской комиссии предшествовала интенсивная экспертиза. Официальное одобрение инвестиций открывает путь для слияния двух семейных компаний...
Westfleisch продолжила рост в 2023 году: второй по величине немецкий продавец мяса, базирующийся в Мюнстере, в прошлом году смог увеличить свои продажи на 11 процентов до 3,35 миллиарда евро. Прибыль до вычета процентов и налогов (EBIT) выросла почти на 7 процентов и составила 37,7 миллиона евро. Годовой профицит составляет 21,5 миллиона евро...
Растительная диета является правильной стратегией для создания более благоприятной для климата сельскохозяйственной и продовольственной системы. Однако сейчас в сознании многих людей укоренилось эмпирическое правило, что «во всем виноват скот». И да: производство продуктов животного происхождения оказывает значительно большее влияние на климат, чем производство продуктов растительного происхождения...
Anuga FoodTec 2024 в очередной раз укрепила свои позиции в качестве основной выставки поставщиков и центральной платформы мировой индустрии продуктов питания и напитков. «Ответственность» была ведущей темой выставки и ее обширной специализированной программы, которая давала ответы на вопросы в области альтернативных источников белка, управления энергетикой и водными ресурсами, цифровизации и искусственного интеллекта...