Novi primeri Listeria v mesni industriji
Tagwerk Biometzgerei GmbH in Waldenserhof. Konec tedna sta postala znana ta dva nova primera z onesnaženjem z mesom v industriji Listeria. Konec leta 2019 so se težave kopičile, mi smo podrobno poročali rezultat tega je bila delna zaustavitev proizvodnje do popolnega, trajnega zaprtja proizvodnje ali celotnega podjetja.
Ostale zanimive teme:
Zaščita pred listeri z mikrovalovno dezinfekcijo
