Rügenwalder mbështetet në teknologjinë Dyson Airblade™
Për industrinë ushqimore, higjiena ka përparësinë kryesore. Edhe ndotja minimale mund të shkaktojë dëme të konsiderueshme. Higjiena e duarve është një masë e rëndësishme. Jo vetëm pastrimi luan një rol vendimtar, por edhe tharja. Për shkak se duart e lagura mund të përhapin deri në 1.000 herë më shumë baktere sesa duart e thata - kështu që rreziku i infeksionit rritet ndjeshëm nëse tharjes nuk i kushtohet rëndësi e mjaftueshme.
Higjiena është prioriteti kryesor për kompanitë në industrinë ushqimore. Sidomos përpara se të hyni në zona të pastra prodhimi, një kanal higjienike funksionale dhe efikase është si rrjedhim thelbësor për shmangien dhe transmetimin e mikrobeve dhe baktereve. Rügenwalder Mühle gjithashtu e di këtë dhe i ka modernizuar kanalet e tij të higjienës së bashku me grupin e teknologjisë Dyson dhe Frontmatec Hygiene GmbH, furnizuesi kryesor i makinerive dhe pajisjeve për kanalet e higjienës.
Kompanitë mbështeten në tharëse duarsh me ajër të ftohtë, të cilët përdorin ajër të filtruar dhe për këtë arsye të pastër gjatë tharjes. Në fund të fundit, këto tharëse duarsh përdorin të njëjtën teknologji si pastruesit modernë të ajrit: filtrat HEPA13 heqin deri në 99,95 përqind të grimcave të madhësisë së baktereve nga ajri. Dyson ishte në gjendje të bindte kompani të ndryshme të përpunimit të ushqimit që të instalonin tharëset e duarve Jetstream në zonat e tyre të higjienës. Mes tyre janë emra të mëdhenj si Danone, mymuesli, Ulmer Fleisch GmbH dhe Rügenwalder Mühle. Konkretisht Dyson Airblade Wash+Dry është i përshtatshëm për këto zona të ndjeshme aplikimi dhe është i miratuar nga HACCP për të.
"Arsyeja kryesore pse zgjodhëm tharësen e duarve Dyson Airblade™ ishte avantazhi i kostos në krahasim me përdorimin e peshqirëve të letrës," thotë Jörg Zapp, Zyrtar Higjienë në Rügenwalder Mühle. Tharësit e duarve Dyson Airblade™ e kanë vërtetuar vërtet veten dhe ne do t'i blinim ato përsëri në çdo kohë."
Së bashku me Frontmatec Hygiene GmbH, furnizuesi kryesor i makinerive dhe pajisjeve për kanalet e higjienës, Dyson ka zhvilluar një zgjidhje për këtë fushë aplikimi. Për këtë qëllim, Frontmatec Hygiene GmbH ka integruar Dyson Airblade Wash+Dry në një legen inox. Legeni i pastrimit të duarve Clean&Dry mundëson pastrimin dhe tharjen higjienike të duarve direkt në legen.
Tharësit e duarve Dyson Airblade™ ofrojnë avantazhin e madh që nuk kërkohen objekte të huaja si letra falë larjes dhe tharjes pa kontakt. Kostot më të ulëta të funksionimit deri në 98%* në krahasim me letrën janë një efekt anësor pozitiv, pasi rimbushja e peshqirëve që kërkon shumë kohë, si dhe kostot e prokurimit, ruajtjes dhe asgjësimit eliminohen. Për shkak të konsumit të ulët të energjisë prej vetëm 4,62 W për përdorim, kostot e energjisë janë mbajtur në minimum. Gjithashtu kursen tonelata mbetjesh të panevojshme. Për shkak se letra përdor shumë energji dhe ujë në prodhim, nuk janë vetëm mbetjet ato që flasin kundër peshqirëve të letrës, por edhe konsumi i lartë i burimeve dhe emetimet e gazrave serrë të krijuara gjatë prodhimit. Kjo e bën industrinë e letrës një nga pesë sektorët më intensivë të energjisë në Gjermani.
Me bllokimin e ri të higjienës, Rügenwalder Mühle tani siguron që kërkesat për dhoma të pastra në prodhimin e ushqimit janë përmbushur - falë pajisjeve Dyson Airblade, standardet e larta të higjienës mund të përmbushen pa asnjë problem.
Rreth Dyson
Dyson është një kompani globale kërkimore dhe teknologjike me zyra inxhinierike, kërkimore, zhvillimi, prodhimi dhe testimi në Singapor, MB, Malajzi dhe Filipine. Dyson filloi në një shtëpi trajnerësh në MB dhe është rritur në mënyrë të qëndrueshme që nga fillimi i saj në 1993. Sot, kompania ka dy qendra teknologjike në Malmesbury dhe Hullavington në MB, që mbulojnë 800 hektarë, dhe një seli globale në Singapor. Dyson është ende në pronësi të familjes dhe punëson mbi 14.000 njerëz në mbarë botën, duke përfshirë 6.000 inxhinierë dhe shkencëtarë. Produktet shiten në 83 tregje ndërkombëtare.
