Methicillin-rezistente Staphylococcus aureus (MRSA) janë përdorur gjerësisht në derra mbarështimit gjermane

BFR: rreziku i infektimit me anë të ushqimit shumë të ulët

Methicillin-rezistente Staphylococcus aureus (MRSA) janë përdorur gjerësisht në derrave mbarështimit aksione në Gjermani. Rezultatet e një studimi mbarëkombëtar BFR konfirmojnë studimet e mëparshme në Gjermani dhe shtetet e tjera anëtare të BE-së. Ato janë pjesë e një studimi që është kryer vitin e kaluar në Bashkimin Evropian në derra mbarështimit. Rezultatet e studimit të BE-së të publikuar nga Agjencia Evropiane për Autoritetin Sigurisë Ushqimore (EFSA). Rezultatet e BFR për Gjermaninë shfaqje: Në 84 201 rezervat ekzaminuar me derra mbarështimit (41,8 qind) ishin MRSA zbuluar në pluhur barn. Ata që janë të përfshirë në mënyrë profesionale me derra, shpesh janë bartës të këtij embrion. "Një rrezik i infektimit nëpërmjet ushqimit me mish derri është në fund të fundit ajo që ne e dimë, shumë të ulët", thotë presidenti BFR Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel. Mishi duhet gjithsesi të jenë të përpunuara duke marrë parasysh higjienën veçantë kuzhinë dhe konsumuar vetëm me nxehtë. Kjo inactivates patogjene mundshme.

Methicillin-rezistente Staphylococcus aureus janë patogjenë të zakonshme. Njerëzit infektohen kryesisht në spital më shumë. Që këto patogjene janë rezistente ndaj shumë antibiotikëve, ajo mund të jetë e vështirë për terapi. Disa lloje të kësaj embrion mund të shkaktojë infeksione jashtë spitaleve.

Mikrobet e zbuluara në kopetë e derrave të mbarështimit në vitin 2008 ishin pothuajse ekskluzivisht të tipit ST398, i cili është i zakonshëm në bagëti. Deri më tani, është zbuluar shumë rrallë tek të sëmurët në spitale. Megjithatë, kjo ndodh tek njerëzit që punojnë me bagëti. Këtu përfshihen fermerët dhe veterinerët, por edhe stafi i thertores. Megjithëse ky lloj MRSA ka shkaktuar vetëm rrallë sëmundje te njerëzit dhe kafshët, Komisioni i Higjienës Spitalore në Institutin Robert Koch (RKI) rekomandon ekzaminimin e këtij grupi njerëzish për patogjenin kur ata shtrohen në spital. Kjo është për të parandaluar që patogjeni të futet në plagë gjatë operacioneve ose të përhapet në spital dhe të transmetohet te pacientët e tjerë atje.

Megjithëse mikrobi mund të zbulohet edhe në mishin e bagëtive, rreziku i kontraktimit të mikrobit nëpërmjet ushqimit aktualisht konsiderohet të jetë i ulët. BfR dhe Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore (EFSA) ranë dakord për këtë në vlerësimet e tyre të rrezikut.

Në një krahasim evropian, përqindja e tufave MRSA-pozitive të derrave të mbarështimit në Gjermani është relativisht e lartë. Megjithatë, në shumicën e vendeve të Evropës Perëndimore me prodhim intensiv të derrave, MRSA është zbuluar në kopetë e derrave për mbarështim. Faktorët që kontribuan në këtë rezultat duhet të sqarohen në studimet e ardhshme. Mesatarisht, në 26 vendet që morën pjesë në studim, 22,4 për qind e tufave ishin pozitive për MRSA, sipas raportit mbi studimin në mbarë BE-në të publikuar nga EFSA sot.

gazetat

Dorëzuar studim bazë mbi vrojtimin e prevalencës së MRSA në tufat e derrave të mbarështimit (Opinion BfR Nr. 044/2009, datë 25.03.2009) [PDF 109.4 KB]

EFSA publikon rezultatet e sondazhit të parë mbi MRSA në derrat në BE (deklarata për shtyp e EFSA e 24 nëntorit 2009)

Burimi: Berlin [ ]