Makarona & Pica: shijet më të mira italiane

Raportet Marketagent.com rezultatet e një studimi mbi zakonet e të hahet në Gjermani para

Marketagent.com, një nga institutet kryesore të kërkimit të tregut në internet në rajonin gjermanishtfolës, anketoi 1.000 anëtarë të panelit të tij të aksesit në internet të certifikuar nga ISO në Gjermani në lidhje me zakonet e tyre të të ngrënit. Klasikët italianë, pica dhe makarona, përgjigjen kur pyeten për  Pjatat e preferuara të përmendura më shpesh. Nëse hahet vetëm një meze të lehtë, shumica e të anketuarve e pëlqejnë atë turqisht: më shpesh këtu zgjidhet doner qebapi. Mesatarisht, më shumë se gjysma e të anketuarve hanë një vakt të ngrohtë një herë në ditë – mundësisht me një shije “pikante”.

Pjatat kryesore të preferuara, ushqimet e preferuara

Kur bëhet fjalë për pjatat e tyre kryesore të preferuara, 46 nga 100 nga të anketuarit nga Marketagent.com emërojnë ushqimet me makarona si të preferuarat e tyre (46,1%), pica është në "top 37,3" me 5%, e ndjekur nga gjeli i detit dhe pula - ose Enët e shpendëve (35,5%) dhe pjatat e pjekura në skarë (p.sh. bërxolla ose pjata rezervë) (29,8%).

Për sa i përket gjinisë dhe moshës së të anketuarve, ka dallime të qarta kur bëhet fjalë për këto pyetje të shijes: tek femrat është edhe më shumë se gjysma (54,3%) që numërojnë makaronat në pjatat e tyre të preferuara, tek meshkujt zgjidhet pica. nga shumica e të anketuarve (41,8%). Tek moshat 14 deri në 29 vjeç, pica favorizohet nga pothuajse 56 nga 100 të anketuar (55,71%), ndërsa ushqimet me makarona përmenden më shpesh tek moshat mbi 30 vjeç. Ushqimet e preferuara në grupin e moshave 60 deri në 65 vjeç janë ushqimet me peshk (45,8%) dhe shpendët (37,3%).

Vetëm 7,7% e të anketuarve u përqafuan nga sushi i pjatës së trendit. Të paktën 20% e moshave 40 deri në 13,3 vjeç zgjedhin specialitetin japonez të peshkut si pesë ushqimin e tyre të preferuar për vetëm 2,5% të atyre mbi 50 vjeç.

Nëse duhet të jetë më i shpejtë me marrjen e ushqimit, më shumë se gjysma e burrave të anketuar nga Marketagent.com pëlqejnë të arrijnë për qebap doner (50,6%), ndërsa gratë - disi më të ndërgjegjshme për shëndetin - preferojnë sanduiçe të tilla si tramezzini ose ciabatta. (42,4%). Bratwurst-i i vjetër i mirë është rostiçeri i preferuar për më shumë se katër në dhjetë të anketuar në grupin e mbi 60-vjeçarëve, ndërkohë që nga 14 deri në 19 vjeç vetëm 15,3% janë entuziastë për sallamin tipik gjerman kundër urisë.

Shijet e preferuara

Tetë shije të ndryshme të mundshme për vaktet e nxehta iu prezantuan pjesëmarrësve të sondazhit për vlerësim në një shkallë nga 1 (“Më pëlqen shumë”) në 5 (“Nuk më pëlqen fare”). Gjysma e të anketuarve pëlqejnë ushqimet pikante dhe kjo shije bëhet më e popullarizuar me kalimin e moshës. Në mesin e moshave 60 deri në 65 vjeç, më shumë se shtatë në dhjetë persona (71,1%) pëlqejnë ushqimet pikante. Pikërisht një e treta e meshkujve i dhanë shijen "pikante" notën më të mirë (33,3%), të anketuarit më të rinj (nën 19 vjeç) dhe më të moshuarit (mbi 60 vjeç) mund të pajtohen me këtë gjykim vetëm me 22,4% dhe 26,5, lidh XNUMX%. .

Në përgjithësi, "e ëmbël" si shije pranohet shumë mirë nga pothuajse një e pesta e të anketuarve (18,2%), me një dallim të qartë gjinor dhe moshës që dallohet këtu: pothuajse një e treta (30,6%) e atyre nën 19 vjeç. - të moshuarit, por as një në dhjetë nga të anketuarit 60 deri në 65 vjeç (9,6%) e përshkruan veten si "të lezetshëm" kur i bëhet kjo pyetje.

Për meshkujt është vetëm 12,4% krahasuar me 23,7% për femrat.

Ka unanimitet kur bëhet fjalë për pjatat e shijshme: vetëm 8 nga 100 e vlerësojnë këtë shije si shumë të mirë (8,3%).

numri i vakteve të ngrohta dhe konsumimi i mishit

Sa shpesh kënaqen njerëzit në Gjermani duke shijuar ushqimet dhe shijet e tyre të preferuara? Mbi gjysma e të gjithë të anketuarve (56,3%) deklarojnë se hanë 6-7 vakte të ngrohta në një javë mesatare, pra mesatarisht pak më pak se një në ditë. Pothuajse një e katërta (24,6%) hanë vetëm 5 ose më pak vakte të ngrohta në javë, ndërsa pothuajse gjashtë nga 100 të anketuar (5,9%) hanë më shumë se 10 vakte të nxehta në javë, që do të thotë se të paktën hahen të ngrohta dy herë në tre ditë në javë.

Së fundi, studiuesit e tregut nga Marketagent.com u interesuan se si të anketuarit konsumonin mish në të vërtetë. Tre nga 100 persona (3,1%) deklarojnë se hanë një dietë plotësisht vegjetariane. Për femrat është më shumë se pesë nga 100 (5,3%), për meshkujt është vetëm 0,8%. 7,2% e të gjithë të anketuarve deklaruan se hanë mish çdo ditë, por shumica dërrmuese konsumojnë sasi të moderuara mishi: 42 nga 100 (41,9%) hanë "ushqim kafshësh" tre deri në katër herë në javë.

Më shumë rreth studimit

Ju mund të gjeni detaje dhe grafikët për anketën [këtu] si një skedar PDF.

Rreth Marketagent.com (vetë-portretizimi)

Marketagent.com është një nga institutet kryesore të tregut dhe kërkimit të opinionit në internet me shërbim të plotë në vendet gjermanishtfolëse. Me degët në Mynih, Wiener Neudorf, Cyrih dhe Maribor, më shumë se gjysmë milioni intervista në internet kryhen çdo vit dhe kryhen rreth 600 projekte kërkimore në internet, dhe tendenca është në rritje. Zemra e paketës së veglave Marketagent.com është paneli i aksesit në internet, i cili ka më shumë se 225.000 njerëz (që nga maji 2011) dhe u certifikua në janar 2010 si paneli i parë i aksesit në rajonin DA-CH sipas standardit ISO 26362.

Marketagent.com zbaton sondazhe në internet për kompanitë kryesore kombëtare dhe ndërkombëtare. Klientët përfshijnë kompani dhe marka të njohura si Coca-Cola, eBay, Nestlé, L'Oréal, Ikea, Bayer, Generali dhe Samsung. Fushat lëndore dhe prioritetet e kërkimit janë të ndryshme dhe mbulojnë të gjitha fushat e hulumtimit të tregut dhe opinionit.

Burimi: Mynih [ Marketagent.com ]