Kasapët kërcejnë në burim
Ai zhvillohet çdo tre vjet - kërcimi tradicional i kasapit në shatërvanin e peshkut në Marienplatz në kryeqytetin bavarez të Mynihut. Këtë vit, në 08.09.2019 është koha përsëri, organizator është reparti i kasapit Mynih ...
i gjallë
Aksidentet në sharrat me banda
Sharra me bandat janë ndër gabimet më të mëdha në aksidentet e makinerive në industrinë e mishit. Megjithëse rreziqet për të punuar në sharrat me band janë të njohura, me kohë respekti për ta zvogëlohet. Edhe pakujdesia e shkurtër mund të çojë në dëmtime serioze, shpesh të pakthyeshme ...
Udhëzime për produktet bimore
Në dimër, përzgjedhja e perimeve të freskëta lokale të freskëta nga fusha nuk është shumë e madhe. Kushdo që nuk ka oreks për sallatën e kelës apo të qengjit, por do të donte të hante bizele ose fasule të gjelbra, mund të bjerë përsëri në produktet e ruajtura të perimeve. Perimet e freskëta të korrur në verë janë në dispozicion gjatë gjithë vitit ....
Kuzhinë në karnaval
Së shpejti, koha e pamend arrin kulmin e saj. Aktivitetet e karnavaleve gjithashtu përfshijnë specialitete të këndshme dhe të këndshme, të cilat mund të jenë shumë të ndryshme në varësi të vendit dhe rajonit ...
A duhet që senreti të ndihmojë tretjen e bratwurst-it?
Materiali mësimor "Rruga e të ushqyerit" nga Qendra Federale për të ushqyerin e bën të padukshëm të dukshëm. Ajo ofron gjashtë udhëzime të përpunuara eksperimentale që thjeshtojnë proceset në traktin gastrointestinal ...
Gëzuar Krishtlindjet dhe një vit i lumtur i ri ...
Të nderuar zonja dhe zotërinj, Të dashur përdorues dhe lexues, 3 ditë janë Krishtlindje. Ne dëshirojmë që ju dhe familjen tuaj të pushoni orë në ditët reflektuese të Krishtlindjeve dhe për vitin e ri ...
Perime të shijshme rrënjë si një pjatë anësore për rosto Krishtlindjeve
Me temperaturat në rënie, oreksi për perime të përzemërt rrënjë rritet. Karrota shumëngjyrëshe, parsnips të përzemërt dhe majdanoz rrënjë me aromë ofrojnë një ndryshim të mirëpritur në meny. Në vjeshtë dhe në dimër është sezoni për perime të rrënjës së freskët nga kultivimi gjerman në natyrë ...
Testet e ndjesisë - Si testohet shija?
Një pjesë e liverwurst shkrihet në gjuhë - por si e bën atë shije? Kjo pyetje nuk është aq e lehtë për t'u përgjigjur. Sepse shija është e vështirë për t'u vënë në fjalë. Për hulumtimin e tregut, ushqimi me persona të trajnuar dhe të patrajnuar është testuar ndjeshëm.
Greenpeace bojkotonte Edeka
Rreth aktivistëve të 30 Greenpeace kanë ngjitur një dyqan EDEKA në Hamburg-Barmbek me fotografi të derrit të hënën në mënyrë që të duket si një derr derrash. Qëllimi i organizatës për mbrojtjen e mjedisit ishte në bërjen e fabrikës dhe identifikimin e papërshtatshëm post mortem ...
Për kuzhinë dimërore
Rrjedh është një perime me dhunti të shumta. Përfundon supave dhe stews, por gjithashtu ka gjëra të jetë aktori kryesor në pjatë. Bare janë këndshëm me aromë në shije, pa u bllokuar ...
Trashëgimia kuzhinës në pjatë
Në 29. Tetor, fillon edicioni i tretë i fushatës gastronomike "Trashëgimia e kuzhinës në pjatë". Në të gjitha shtatë rrethet administrative bavareze, restorantet e përzgjedhura tradicionale u ofrojnë të ftuarve të tyre 3 enët tradicionale rajonale sipas recetave të vjetra ...