Si të shmangni mbeturinat e panevojshme ushqimore? Kjo pyetje është adresuar nga shkencëtarët nga projekti i përbashkët REFOWAS (Redukto FOod WASte) që nga 2015. Qëllimi ishte të vlerësojmë mundësitë për zvogëlimin e mbeturinave dhe të krijojmë zgjidhje për përdorimin e qëndrueshëm të ushqimit tonë ...
Kjo është forca e zakonit: Kush përgatitur fruta të freskëta dhe perime, të tilla si karrota ngre të gjelbër, gjethe selino, kastravec lëvore dhe kungull fara në plehra. "Është shumë keq të hedhësh tutje", thonë pasuesit e trendit të ri "Nga fleta në rrënjë". Përkthyer kjo do të thotë "nga gjeth në rrënjë" ...
Ndarja e makinave, Homesharing, Booksharing. Trendi drejt ndarjes dhe shkëmbimit ka qenë në një ngritje të fortë në të gjithë Evropën që nga kriza financiare 2008. Duket se shoqëritë kanë tendencë të ndajnë dhe bashkëpunojnë në kohë të pasigurisë ekonomike. Dhe që ndarja është bërë shumë më e lehtë nëpërmjet rrjeteve sociale në internet, ka gjithnjë e më shumë iniciativa dhe kompanitë që merren me konsumatorin e Komunitetit ...
"Katër punonjësit e departamentit kasap i degës Manor në Baden kanë ripaketuar mes 2011 dhe 2015 3920 raste në mish dhe mislabeled. Prokurori urdhëroi punonjësit që të gjobave të kushtëzuara."
"Bielefeld. Një pemë e Krishtlindjeve në hyrje të një kasap të vjetër-themeluar në August-Bebel-Straße ka kapur gjatë natës deri të dielën në dyqan zjarr. Edhe pse zjarri ishte i shpejt në vend, demoluar flakët dhe tymi të gjithë pajisjen. U lëndua fatmirësisht askush. .. "
(BZfE) - Ndarja e makinave, Homesharing, Booksharing. Trendi drejt ndarjes dhe shkëmbimit ka qenë në një ngritje të fortë në të gjithë Evropën që nga kriza financiare 2008. Duket se shoqëritë kanë tendencë të ndajnë dhe bashkëpunojnë në kohë të pasigurisë ekonomike. Dhe ndarja përmes rrjeteve sociale në internet është bërë shumë më e lehtë, ka gjithnjë e më shumë iniciativa dhe kompani të përfshira në konsumin bashkëpunues ...
Në Uruguaj, një rekord i ri botëror u vendos në fundjavë. Pjekur në skarë ishin mish 16 t! Si një shoqërim ka pasur dhe 4 t patate sallatë. Barbecue tani është përfshirë në Librin e Rekordeve të Guinness. Uruguai konsiderohet aktualisht një nga furnizuesit më të mëdhenj të mishit në mbarë botën. Deri më tani, Argjentina ka vendosur rekordin për tiganisjen ...
(BZfE) - Çdo vit lind pyetja, çfarë vjen në ditët e Krishtlindjeve në tryezë. Megjithëse duhet të jetë diçka e veçantë, askush nuk dëshiron të kalojë orë në kuzhinë. Planifikimi i mirë është vendimtar për përgatitjen e relaksuar të darkës së Krishtlindjeve. Mënyra më e mirë për të marrë një pasqyrë të rendit të ushqimit në fillim dhe për të krijuar një orar të përafërt dhe një listë pazaresh. Rrënja e Krishtlindjeve, përbërësit e jashtëzakonshëm dhe erëza, të cilat nuk gjenden në çdo supermarket, mund të blihen herët ose të paracaktuar. Në ditët e fundit, vetëm ushqime të freskëta si bukë dhe sallata duhet të prokurohen ...
"The Hausgeselchte Mbreti Stettner Kasap Gutscher ishte e dha medalja e artë u zhvillua në një konkurs ndërkombëtar për të mishit të cilësisë dhe suxhuk produkteve të cilat në fund të tetorit në Shtutgart. Juria madje dhënë rezultatin më të lartë të pikave 50 ..."
Në North American Thanksgiving një ushqim luan rolin kryesor - turqi. Një darkë festive Falenderimeve në miqtë dhe familjen është e vështirë të imagjinohet në SHBA dhe Kanada pa tradicional "Turqia e Falenderimeve" nga furrë. "Kjo traditë e bukur, kjo festë e kënaqshme e Turqisë për Falënderimet ...
(BZfE) - Pllakat e shtrimit janë rritur për të hedhur shumë vezë. Për shkak se ata janë përqendruar në prodhimin e vezëve për një kohë të gjatë, ata nuk përdorin mish. Ka broilera të rritura posaçërisht, të cilat nga ana e tyre kanë më pak vezë. Për fat të keq, cocks e pulave hedhur mish më pak dhe për këtë arsye nuk janë të përshtatshme si pule rosto, në vend se supë ...