Nisja në treg - Handtmann me një linjë të re ndarjeje dhe lidhjeje
Linja e porcionimit, lidhjes dhe varjes PTH Handtmann u ofron prodhuesve të sallameve të mesme dhe industriale një proces të automatizuar prodhimi për mbushjen, ndarjen, lidhjen dhe varjen e produkteve në kafaz natyral dhe kolagjen. Kjo zgjidhje e përgjithshme kombinon avantazhet e teknologjisë së ndarjes dhe varjes Handtmann me ato të teknologjisë së lidhjes Inotec IGS2-iT. Krahasuar me lidhjen pa varje automatike, është e mundur një rritje e efikasitetit prej 30%. Një pikë lidhëse shtesë e patentuar, e cila tregon pikën e ndarjes midis produkteve në tranzicionin e grupit, garanton një pjesë të parë dhe të fundit të mbyllur në mënyrë perfekte. Kjo mundëson një proces të përgjithshëm shumë efikas me prodhim të lartë efektiv të prodhimit për produkte të lidhura në mënyrë perfekte të cilësisë së lartë dhe sikur të ishin bërë me dorë. Një "mbushje" e lehtë krijon produkte të bukura, të shëndosha me kafshim duke kursyer në të njëjtën kohë kasën. Salcicet e lidhura transferohen në mënyrë të besueshme në njësinë e varur në pikën e lidhjes në distanca fleksibël me grep dhe grup. Nga këtu, produkte të tilla si Regensburger, Sardelki ose Špekáčky thjesht transferohen në një shkop duhanpirës dhe i nënshtrohen trajtimit termik. Hapësira e përcaktuar e pjesëve individuale nga njësia e varjes siguron gjithashtu një rezultat të barabartë të pirjes së duhanit dhe gatimit. Lidhja me presion të lartë parandalon mbetjet e produktit në pikën e lidhjes dhe kështu garanton si prodhim higjenikisht të përsosur ashtu edhe eliminimin e ndërhyrjes manuale.
Falë sinkronizimit optimal të komponentëve individualë me ndërrimin automatik të programit, e gjithë linja mund të përdoret lehtësisht dhe në mënyrë intuitive. Një tub mbushës rrotullues e bën më të lehtë rrotullimin e mbështjellësve, siç bën një pajisje opsionale për mbështjellje të mbështjelljes dhe një enë lehtësisht e aksesueshme për mbështjelljet natyrale dhe me kolagjen. Rrotullat e mëdha të spangove Inotec reduktojnë në minimum proceset e ndryshimit, ku ndryshimet e spangove mund të bëhen në vetëm disa hapa të thjeshtë. Nëse nuk ka spango ose shtresë e jashtme, linja fiket automatikisht dhe parandalohet prodhimi i gabuar. Kjo arrin një prodhim të lartë efektiv të prodhimit deri në 280 porcione në minutë. Peshat e porcioneve që janë të sakta në gram me vetëm dhënie minimale dhe kursimi i shtresës së jashtme për shkak të hapësirës shumë të ngushtë të produktit midis porcioneve redukton ndjeshëm kostot e prodhimit. Me zgjidhjen e linjës PTH, produktet mund të bëhen në këllëf natyral dhe kolagjen me veçorinë e cilësisë që promovon shitjen "si të bëra me dorë" në kalibrat nga 28 deri në 45 mm dhe të varen në grupe të ndryshueshme nga 4 sythe në njësinë e pezullimit. Një proces i automatizuar prodhimi që plotëson megatrendet "si i punuar me dorë" dhe "i prodhuar në mënyrë të qëndrueshme".
