Çmimi i teknologjisë DLG Sensor 2016
(DLG). Si pjesë e Ditës së Sensorit të Ushqimit të këtij viti, DLG (Shoqëria Bujqësore Gjermane) po prezanton sërish çmimin DLG Sensory për shkencëtarët e rinj nga fusha e teknologjisë ndijore të ushqimit. Në finale, e cila zhvillohet si pjesë e takimit të industrisë, pesë studiues aplikojnë për çmimin e njohur të talenteve të rinj. Teknologjia e sensorëve të Ditës së Ushqimit DLG zhvillohet më 28./29. Shtator në Kronberg im Taunus.
Teknologjia e sensorëve të ushqimit ka përjetuar një rritje të madhe në rëndësi vitet e fundit. Hulumtimi mbi perceptimin dhe pranimin e ushqimit po bëhet gjithnjë e më kompleks. Puna kërkimore shqisore që aplikoi për Çmimin e Talentit të Ri këtë vit ishte përkatësisht e larmishme. Nga të gjitha aplikimet, juria e ekspertëve të Komitetit të Teknologjisë së Sensorëve DLG grumbulloi një leksion të larmishëm dhe sesion posteri, i cili do të prezantohet në Ditën e Ushqimit DLG. Pesë studiues të rinj që merren me tema që lidhen me metodat ndijore, trajnimin e paneleve dhe optimizimin e produktit dolën në finale; do të prezantohen edhe dhjetë postera.
Aplikantët për çmimin DLG Sensor Technology Award 2016 janë:
Trajnimi i panelit: Konceptimi i një trajnimi inspektori për "birrën" në formën e një licence ndijore
Jens Reineke, Universiteti i Shkencave të Aplikuara të Cyrihut
Përdorimi i metodave të ndryshme shqisore afatshkurtra për të vlerësuar performancën e subjekteve të testimit të patrajnuar
Stephanie Labonté, Universiteti i Shkencave të Aplikuara të Neubrandenburgut
Kontrolli ndijor i cilësisë së njollosjes së derrit
Johanna Trautmann, Universiteti Georg-August i Goettingen
Lidhja e të dhënave ndijore dhe instrumentale - qasje të reja për optimizimin e produktit
Andrea Strube, Universiteti i Shkencave të Aplikuara të Neubrandenburgut
Dremitja hedonike – Metoda e re për përcaktimin e preferencave të produktit
Thorsten Guksch, Universiteti i Shkencave të Aplikuara të Cyrihut
Çmimi i teknologjisë së sensorëve DLG
Zbulimi i talenteve të rinj dhe promovimi i tij në një mënyrë të synuar është një synim që DLG e ka ndjekur vazhdimisht që kur u themelua mbi 130 vjet më parë. DLG promovon shkencëtarë të rinj nga fusha e teknologjisë së sensorëve të ushqimit me çmimin DLG Sensor Technology Award, i cili është i pajisur me 2.500 euro. Ata kanë mundësinë të prezantojnë projektet e tyre kërkimore para një audiencë të gjerë specialistike.
Dita e ushqimit ndijor DLG 2016: Programi
Teknologjia ndijore e Ditës së Ushqimit DLG këtë vit do të mbahet më 28./29. Shtator në Kronberg im Taunus. Ekspertët nga fusha e teknologjisë së sensorëve të ushqimit, zhvillimit të produktit, menaxhimit të cilësisë, kërkimit të trendit dhe marketingut do të diskutojnë në temën kryesore "Nga ideja te suksesi në treg - metodat ndijore në praktikë". Mbrëmjen para ngjarjes, më 28 shtator, DLG ju fton në një darkë rrjeti.
Programi i plotë i Ditës së Ushqimit Ndjesor DLG 2016 mund të merret nga DLG, Eschborner Landstraße 122, 60489 Frankfurt am Main, Tel. 069/24788-311, Faks 069/24788-8311, Kjo adresë e-mail-i është e mbrojtur nga reklamat e pa! Duhet aktivizuar per te shfaqur JavaScript!, kërkesë. Programi me formularët e regjistrimit është gjithashtu i disponueshëm në internet në www.dlg.org/lebensmitteltag_sensorik.html.
