Inspectiondo inspektim i tretë ushqimor dështon
Rreth çdo inspektimi i tretë i detyrueshëm në ndërmarrjet ushqimore dështon sepse autoritetet kanë mungesë të madhe të personelit. Kjo është vërtetuar nga hulumtimi nga organizata e konsumatorëve për orë ushqimore. Sipas kësaj, vetëm dhjetë përqind e mirë e afro 400 zyrave të kontrollit janë në gjendje të përmbushin objektivin e tyre të specifikuar kur inspektojnë kompanitë. Në mbarë vendin, autoritetet nuk ishin në gjendje të kryejnë më shumë se një çerek milion e vizitave të detyrueshme të inspektimit zyrtar në 2018.
Me një kërkim gjithëpërfshirës të të dhënave, grumbullimi i ushqimit e bëri situatën në pothuajse 400 autoritete kryesisht komunale të ushqimit transparente për herë të parë - botuar të Mërkurën në raportin "Kontrolli është më i mirë". Situata në Bremen dhe Berlin është veçanërisht katastrofike, ku autoritetet nuk plotësuan as gjysmën e kërkesave të tyre për vizita inspektimi në 2018. Situata ishte më së paku e keqe në Hamburg, ku megjithatë çdo inspektim i dhjetë i detyrueshëm dështoi. Në mbarë vendin, 80 përqind e kontrolleve të detyrueshme nuk janë kryer në zyra individuale.
Numrat tregojnë një dështim fatal politik nga këndvështrimi i organizatës së konsumatorit: “Nëse autoritetet e mbrojtjes së konsumatorit shkelin pothuajse kudo kërkesat e mbrojtjes së konsumatorit, është një skandal politik i prekshëm. Kontrollorët që bëjnë një punë të vështirë janë braktisur nga politika. Këshilltarët përgjegjës dhe kryetarët e bashkive jo vetëm që dëmtojnë konsumatorët, por edhe shumë biznese të shumta të pastra dhe të ndershme të ushqimit, "tha Martin Rücker, drejtor menaxhues i grupit ushqimor të Gjermanisë.
Organizata e konsumatorëve theksoi se problemi nuk mund të zgjidhej vetëm me më shumë staf nëse shtetet federale nuk do të zgjidhnin njëkohësisht një reformë strukturore gjithëpërfshirëse në mbikëqyrjen e ushqimit: Në vend të autoriteteve të panumërta lokale, një institucion i vetëm, i pavarur shtetëror duhej të ishte përgjegjës për kontrollet në secilin shtet federal. Burimet e tyre financiare dhe njerëzore duhet të jenë në përputhje me qëllimet e mbrojtjes së konsumatorit vetëm me ligj. "Mbrojtja e konsumatorit dhe siguria e ushqimit nuk duhet të varen nga arkat ose vendimet e buxhetit të motivuara politik në vende ose bashki. Ndikimi politik në autoritetet e kontrollit të ushqimit duhet të ndalet, "tha Martin Rücker.
Për më tepër, zyrat do të ishin të detyruara me ligj t'i publikojnë të gjitha rezultatet e kontrollit pa përjashtim. Nëse kompanitë ushqimore do të dinin se shkeljet do të bëhen publike, kjo do të krijonte nxitjen më të mirë për të përmbushur kërkesat e ligjit për ushqimin çdo ditë. Përvoja nga vende të tilla si Danimarka, Norvegjia dhe Uellsi e ka treguar këtë: meqenëse të gjitha rezultatet e kontrollit janë botuar atje, numri i kompanive ushqimore që janë kritikuar është ulur ndjeshëm.
"Rregullorja e përgjithshme administrative për mbikëqyrjen kornizë" (AVV RÜb) rregullon se sa shpesh duhet të bëhen kontrolle në ndërmarrjet ushqimore, të vendosura nga Qeveria Federale dhe Këshilli Federativ. Përveç kontrolleve që lidhen me raste, çdo biznes ushqimor duhet të kontrollohet në mënyrë rutinore në intervale të rregullta - aq më shpesh aq më i lartë është autoriteti i kontrollit klasifikon rrezikun. Siç tregon studimi i vëzhguesve të ushqimit, këto kontrolle të planifikimit nuk mund të zbatohen në asnjë shtet federal sepse vendimmarrësit politikë kursen për stafin. Në Saksoninë e Ulët, qeveria e shtetit madje përpiqet të largohet nga rregullimi mbarëkombëtar me një dekret ministror - pretendon tek autoritetet komunale të kontrollit se ata në thelb duhet të respektojnë vetëm 55 përqind të kontrolleve të planifikimit që rezultojnë nga AVV RÜb. ora ushqimore e klasifikon dekretin si të paligjshëm.
Edhe një herë, organizata e konsumatorëve kritikoi planet e Ministres Federale të Ushqimit Julia Klöckner për të ulur më tej kontrollet e detyrueshme. Në fund të nëntorit, grupi ushqimor botoi një projekt-folës ende të pabotuar për një version të ri të AVV RÜb nga Ministria Federale e Ushqimit, i cili parashikon kontrolle më pak detyruese sesa më parë. Sipas propozimit, kontrollet ditore në kompani me rrezik më të lartë nuk janë planifikuar më. Edhe për një kompani si prodhuesi i sallamit Hessian Wilke, i cili bëri titujt në të gjithë vendin për shkak të një skandali të Listeria, vetëm katër në vend të dymbëdhjetë vizitat nga inspektorët zyrtarë do të ishin të detyrueshme në të ardhmen. "Julia Klöckner dëshiron të rregullojë objektivat në mungesë të personelit, në vend që të paralajmëroni vendet që ata më në fund do të krijojnë pozicionet e nevojshme për të arritur qëllimet. Logjika e çmendur e ministrit është e qartë: nuk ka inspektorë - kështu që ne thjesht kontrollojmë më pak. Planet e ministrit janë një kërcënim për sigurinë ushqimore në Gjermani, "thotë drejtori menaxhues i makinës ushqimore Martin Rücker.
Për raportin "Kontrolli është më i mirë", grupi i ushqimit pyeti rreth 400 autoritete të ushqimit në Gjermani se në çfarë mase është respektuar numri i kontrolleve të kërkuara me ligj dhe cila është situata e personelit në zyra. Baza për kërkesën e të dhënave ishte Akti i Informacionit të Konsumatorit (VIG), përmes të cilit qytetarët mund të kërkojnë informacion nga autoritetet. Hulumtimi zgjati rreth shtatë muaj. Ndërsa disa zyra u përgjigjën pas orësh, të tjerët ishin vetëm të gatshëm për të dhënë informacione pas procedurave të apelit ose madje edhe ankesave rregullatore për ministritë përgjegjëse të shtetit. 19 autoritete refuzuan plotësisht, 18 nga Bavaria dhe një nga Brandenburg.
Burimet dhe informacionet e mëtejshme: https://www.foodwatch.org/de
