BLL në mishin e kalit në ushqimet e gatshme të ngrira

Industria ushqimore dënon deklarimin e rremë si mashtrim të konsumatorit

Në lidhje me zbulimin e mishit të kalit në ushqimet e gatshme të ngrira, në të cilat vetëm mishi i viçit deklarohej si përbërës, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) vuri në dukje se bëhet fjalë për një rast të qartë të deklarimit të rremë dhe rrjedhimisht mashtrimit të konsumatorit. “Nëse mishi i kalit përdoret si përbërës, nuk ka asgjë të keqe, por duhet të etiketohet shprehimisht”, shpjegon Drejtori Menaxhues Christoph Minhoff. Duhet të sqarohet menjëherë se në cilën pikë të zinxhirit të furnizimit ka ndodhur rideklarimi kriminal i mishit të kalit në viç, gjë që nuk është aspak e pranueshme dhe duhet të sanksionohet. “Është e papranueshme që kriminelët individualë të sjellin në përbuzje gjithë industrinë ushqimore”, thekson Minhoff.

Shoqata udhëheqëse e industrisë ushqimore mirëpret masat zyrtare që janë nisur për përcaktimin e shpejtë të shkaqeve. “Është gjithashtu në interesin e vetë industrisë ushqimore të mbrojë markat e saj dhe të ruajë konkurrencën e saj për të garantuar cilësinë dhe sigurinë e lëndëve të para dhe për të përjashtuar elementët kriminalë nga tregu”, shpjegon menaxheri i përgjithshëm i BLL. Megjithatë, BLL nuk e sheh këtë si një pyetje themelore të sistemit ekzistues të kontrollit të ngushtë dhe që funksionon mirë në Gjermani.

Federata për Ligjin e Ushqimit dhe Shkenca e Ushqimit e. V. (BLL)

BLL është shoqata ombrellë e industrisë gjermane të ushqimit. Ai përfshin përafërsisht shoqata dhe kompani 500 në të gjithë zinxhirin ushqimor - industri, tregti, zeje, bujqësi dhe zona ngjitur - si dhe anëtarë të shumtë individualë.

Burimi: Berlin [BLL]