2 milion euro për prodhimin e proteinave vegan me cilësi të lartë shkojnë në Lemgo
2 milionë euro për prodhimin e proteinave vegane të cilësisë së lartë shkojnë për Lemgo. Ekipi themelues nga Universiteti OWL mbizotëron në mbarë vendin. Dje, më 2018 Prill, u zhvillua ceremonia e ndarjes së çmimeve për konkursin e 18-të të financimit GO-Bio të Ministrisë Federale të Arsimit dhe Kërkimit (BMBF) në Ditët Gjermane të Bioteknologjisë 8 në Berlin. Një ekip hulumtues i udhëhequr nga profesori Hans-Jürgen Danneel nga Universiteti i Shkencave të Aplikuara Ostwestfalen-Lippe ishte gjithashtu në mesin e tetë fituesve. Kjo ishte hera e parë që një ekip themelues nga një universitet i Shkencave të Aplikuara mbizotëronte në këtë konkurs mbarëkombëtar.
Shkencëtarët do të marrin rreth 2 milionë euro fonde për të krijuar një kompani që do të prodhojë proteina vegane me cilësi të lartë për sektorin e ushqimit. Në pothuajse dhjetë vjet punë përgatitore, ekipi i profesor Danneel zhvilloi gurët e themelit për një proces unik me të cilin përbërësit më të vlefshëm të proteinave mund të pasurohen nga pothuajse çdo lëndë e parë bimore dhe mund të hiqen përbërësit inferiorë ose të padëshiruar. “Në këtë mënyrë, përtej të gjitha diskutimeve ideologjike, ne po krijojmë për herë të parë produkte superiore cilësore dhe ndijore që konkurrojnë me proteinat e qumështit apo mishit që dominojnë aktualisht tregun”, thotë menaxheri i projektit Danneel. Rezultati duhet të jetë proteina që janë 100% me bazë bimore, pa alergjen, pa OMGJ dhe ekologjike dhe të përshtatshme, për shembull, për sport, ushqim për fëmijë ose dietë. “Teknologjia jonë kontribuon në sigurimin e të ushqyerit global, përmirëson zinxhirin e vlerës, mbron ujërat tona, shmang inxhinierinë gjenetike dhe ndihmon në mbrojtjen e klimës”, thotë Timo Broeker nga ekipi hulumtues.
Me paratë, kompania e sapothemeluar do të nisë prodhimin brenda dy viteve. Fabrika e prodhimit do të pajiset me një sistem kontrolli dixhital të teknologjisë së fundit dhe do të kontribuojë si demonstrues në rrjetin "SmartFoodTechnologyOWL". Vetë Danneel do të marrë përsipër menaxhimin e financave, teknologjisë dhe zhvillimit. Timo Broeker, i diplomuar për master nga Universiteti i Shkencave të Aplikuara OWL dhe specialist në konceptet e biorefinerisë, do të marrë përsipër menaxhimin në fushat e marketingut dhe shitjeve. Hendrik van Bracht (drejtues i prodhimit dhe teknologjisë) dhe Dr. Jörg Tachil (menaxher laboratori dhe sigurimi i cilësisë) janë "të rritur" në universitet. Të tre kanë punuar së bashku me Danneel në zhvillimin për disa vite.
"Me këtë projekt, ne jemi universiteti i parë i shkencave të aplikuara që ka mundur të afirmohet ndonjëherë në këtë konkurs të klasit të lartë," thotë profesor Stefan Witte, Zëvendës President për Kërkimin dhe Transferimin. “Me një zhvillim kaq të rëndësishëm dhe premtues, është logjike të hidhet hapi nga kërkimi në themelimin e një kompanie. Hans-Jürgen Danneel dhe grupi i tij i punës kanë vërtetuar edhe një herë se sa i fortë është Universiteti i Shkencave të Aplikuara OWL në fushën e kërkimit të aplikuar dhe sa mirë është veçanërisht i pozicionuar Instituti për Teknologjinë Ushqimore. Urime nga Komiteti Ekzekutiv!”
Ekipi themelues aktualisht është duke negociuar investime shtesë të kapitalit sipërmarrës, si dhe investime të kompanisë nga përpunuesit e lëndëve të para dhe ofruesit e teknologjisë. Vetë Universiteti OWL po konsideron gjithashtu përfshirjen me kompaninë. "Ne jemi shumë optimistë se mund të gjenerojmë një milion euro të tjera në kapitalin e vet dhe po shqyrtojmë të gjitha mundësitë për të krijuar kushtet optimale të fillimit për projektin tonë, si strategjikisht ashtu edhe financiarisht," thotë Danneel.
Biokimisti Hans-Jürgen Danneel ka njëzet vjet që hulumton dhe jep mësim në Universitetin e Shkencave të Aplikuara OWL në departamentin e Teknologjive të Shkencave të Jetës dhe ka qenë kreu i Institutit për Teknologjinë Ushqimore (ILT.NRW) për pesë vjet. Universiteti do t'i japë atij 50% pushim për projektin e tij fillestar.
Ofensivë për fillimin e bioteknologjisë
Programi promovon komercializimin e ideve novatore (bioteknologjike) të biznesit në një proces me dy faza si pjesë e "Fushatës së Fillimit të Bioteknologjisë" të BMBF (GO-Bio). Me GO-Bio, studiuesit mbështeten deri në shtatë vjet - deri në katër vjet para themelimit dhe deri në tre vjet pas themelimit. Përveç kësaj, fituesit e çmimeve u jepen njohuri sipërmarrëse në serinë e trajnimeve "Founder Talks" dhe ata marrin shërbime stërvitore dhe këshilluese.
