DIL dhe GC "EURODON", Rusia, bien dakord për bashkëpunim

Eksportit Hulumtim dhe Zhvillim

Pas Instituti gjerman i Technologies Ushqimit (DIL) ka përfunduar me sukses nga Quakenbrück disa projekteve zhvillimore për rritjen e tregun rus, tani është hapi tjetër më parë: nga rrjeteve ndërkombëtare të Institutit të Kërkimeve jashtë, kontakti me GC "EURODON", lideri i Rusisë , Improvments në Turqi për një bashkëpunim afatgjatë. Në këtë është fjala për problemet teknologjike në përpunimin e produkteve të mishit.

Bashkëpunimi midis dy organizatave përfshin, ndër të tjera, krijimin e një sistemi të menaxhimit të cilësisë për të gjithë gamën e prodhimit dhe përpunimit të EURODON gjeldeti për të siguruar sigurinë e produkteve dhe të zgjedh proceset në shtëpi. Përveç kësaj, DIL, mbështetja kompania ruse në zbatimin dhe përdorimin e teknologjisë së lartë të presionit. Është parashikuar në këtë drejtim, që së bashku të zhvillojnë një linjë të re të produkteve, si dhe paketimin funksionale për zbatimin e procesit të presion të lartë. Këto masa janë mbështetur edhe nga zhvillimet e punonjësve nga Dil.

Nënshkrimi i marrëveshjes kuadër për bashkëpunimin në kërkim dhe zhvillim u bë më 18 nëntor 2010 në EuroTier në Hanover në praninë e Astrid Grotelüschen, Ministre e Ushqimit, Bujqësisë, Mbrojtjes së Konsumatorit dhe Zhvillimit Rajonal të Saksonisë së Ulët, si dhe një marrëveshje e mbulimit mediatik. Ministri Grotelüschen theksoi: "Përfundimi i marrëveshjes së bashkëpunimit është një shembull i mirë se si kompetencat e ndryshme të DIL mund të hapin kanale të reja shitjesh për kompanitë tona të teknologjisë së Saksonisë së Poshtme." Nevoja për zhvillim të mëtejshëm të qëndrueshëm të sigurisë ushqimore në një botë të globalizuar . Ministria e Saksonisë së Ulët është departamenti përgjegjës për DIL dhe ka mbështetur institutin kërkimor për shumë vite.

GC "EURODON" është kompania lider ruse në fushën e prodhimit të mishit të gjelit të detit. Rreth 30.000 ton mish gjeldeti prodhohen çdo vit në vendin e prodhimit. Prodhimi do të zgjerohet në 60.000 t në vitet e ardhshme. Përveç rritjes dhe therjes së shpendëve, fusha e biznesit të EURODON përfshin edhe përpunimin e mishit të gjelit të detit dhe prodhimin e produkteve të ndryshme të mishit të gjelit të detit, si ushqime të gatshme, produkte të marinuara dhe produkte sallamesh të bëra nga mishi i gjelit të detit. Fabrikat prodhuese janë duke u ngritur për të ndërtuar stallat tuaja.

Burimi: Quakenbrück [DIL]