Зачини и адитиви

РАПС на тржиште представља егзотичне течне зачине

Са својим новим течним зачинима, Кулмбацх стручњак за зачине РАПС доноси далекоисточне акценте у професионалне кухиње, које нуде идеалну основу за креативна јела...

Прочитај више

Успешан наступ сајма у годишњици

То је била посебна посластица за АВО: у години стогодишњице, стручњаци за зачине из Белма представили су се импресивно. Одлучујући фактор за успех свакако није била само импозантна полица са мноштвом зачина, мешавина зачина...

Прочитај више

АВО - близу купца 100 година

У годишњици стручњака за зачине Белмер, купци се могу радовати бројним иновацијама производа за месо и кобасице из АВО -а. Трендови као што су високи унос протеина, вегански производи или повратак класичној домаћој кухињи могу се пронаћи у програму СУФФА и доступни су у уобичајеном квалитету за занатску и индустријску производњу.

Прочитај више

Вегански производи са роштиља у РАПС-у

Стручњак за зачине Кулмбацх РАПС, партнер месне индустрије и месарске трговине више од 95 година, доноси још већу разноликост на тржиште својим новим вегги концептима ...

Прочитај више

АВО проширује серију Оригиналс димљеном маринадом са роштиља

Димљени, папрени и помало слатки - стручњаци за укус Белма сада подгревају типични амерички осећај роштиља новим АВО Оригиналс Боурбон Блацк Пеппер. Нова, убедљива маринада креирана је на бази финог црног бибера, заокружена благо слаткастом нотом, која сада обогаћује сегмент АВО Оригиналс. Поред папрено-димних арома, цртица бурбона сада пружа и то нешто ...

Прочитај више

РАПС лансира нове маринаде

Са новим продајним концептом који се поклапа са родним стереотипним преференцијама укуса, стручњак за зачине РАПС поставља импулсе за палету роштиља занатских месара у пролеће 2021 ...

Прочитај више

АВО представља нови асортиман у практичном подручју

Са АВО Оригиналс Белмерови стручњаци за укус полако развијају нову палету мешавина зачина, маринада и сосова који се савршено подударају са националним кухињама. Било да су то америчке, медитеранске, латиноамеричке, источноевропске, скандинавске или азијске ...

Прочитај више

Оптимална свежина

Специјални састојак РАПС проширује свој портфељ функционалних производа за месарице заната, а задржава свежину на бази ацетат-лактата. Циљана комбинација двеју соли делује синергистички и, на пример, посебно ефикасно инхибира раст листерија ...

Прочитај више

Алтернатива за месо Лорима

Лорима, специјалиста за природне састојке пшенице, развио је функционална везива са Лори® Бинд распоном, помоћу којих се конзистенција и текстура месних алтернатива могу индивидуално прилагодити. Портфељ садржи везива са различитим својствима која се оптимално подударају са применом и производним процесом ...

Прочитај више

АВО представља нову креацију маринаде за роштиљ и таву

Са новом Лафинесс Премиум димљеном љутом паприком, пуног карактера са препознатљивом димном нотом, упареном са финим аромама паприке, АВО отвара сезону роштиљања. Димљена нота не без разлога подсећа на класични амерички роштиљ како би узела у обзир каснију употребу роштиља ...

Прочитај више

Цурри није исто што и цурри

Цурри није јединствени зачин и не припрема се од лишћа азијског цурри дрвета. У ствари, то је зачињена мешавина која је базирана на "масалама", зачинима из индијске кухиње ...

Прочитај више