Belpork förbereder vägen för en ny belgisk djurskyddsmodul
Den belgiska standardleverantören Belpork av BePorks godkännandesystem har utvecklat en djurskyddsmodul för den belgiska grisköttsindustrin. BePork garanterar belgiskt fläsk av hög kvalitet. De standarder som går utöver lagstiftning fokuserar på djurhälsa, djurskydd, hållbarhet, livsmedelssäkerhet och spårbarhet och utformades för nivån på djurägare, transportföretag, slakterier och styckningsanläggningar.
Den nya modulen bygger på de generiska BePork-standarderna och innebär långtgående överrättsliga normer som enbart tjänar till att förbättra djurens välbefinnande. Utöver lågstadiet omfattas även slakterinivån. Transportnivån beaktas redan i detalj i BePork-specifikationerna och behandlas därför inte längre separat i modulen.
Denna nivåöverskridande syn på djurens välfärd är inte vanlig i internationell jämförelse, eftersom många andra djurskyddssystem hemma och utomlands huvudsakligen är begränsade till djurägarnivån.
I förväg undersökte Belpork noggrant kriterierna för jordbruksnivån hos andra internationella systemleverantörer och kom till slutsatsen att den nya belgiska djurskyddsmodulen inte på något sätt är sämre än andra system. Tack vare det sömlösa spårbarhetssystemet på flera nivåer från BePork kan kunder hemma och utomlands vid försäljningsstället ta reda på vilka djurskyddskriterier produkten uppfyller och på så sätt fatta ett medvetet köpbeslut.
Den belgiska modulen ser sig inte som ett stelt system. Liksom andra länders system är högre uppfödningsnivåer möjliga utöver ingångsnivån. Dessutom ger modulen livsmedelshandlare tillräckligt med spelrum att utmärka sig med sina egna accenter.
”I Belgien faller djurskyddet under jurisdiktionen för de tre regionerna Flandern, Vallonien och huvudstadsregionen Bryssel. Den nya modulen är öppen för hela Belgien. Det är en bra och viktig signal. Dessutom planerar politikerna, under ledning av den flamländska jordbruksministern Hilde Crevits, att bana väg för alla andra boskapsarter att ansluta sig till det frivilliga systemet i framtiden. Det kommer att ta tid, men det viktigaste är att ställningen är på plats, säger Dr. med. veterinär. Liesbet Pluym, Belpork-koordinator.
Djurskyddsmodulen, som djurägarna förväntar sig bättre intäkter från, är nu i full drift. Det finns fortfarande en del byråkratiska hinder att röja innan den officiella lanseringen av den nya, transparenta belgiska djurskyddsmärkningen. "Ljuset i slutet av tunneln kan redan ses", försäkrar veterinären.
