Slaktsvinsbönder gynnas
I framtiden kommer svinuppfödare i QS-systemet att mycket enklare och snabbare kunna få en överblick över djurhälsan hos sina slaktgrisar med hjälp av diagnosdata från slakterierna: QS Quality and Security GmbH (QS) har utvecklat ett djur hälsoindex (TGI) diagnostiska data, som innehåller diagnosdata från alla slakterier som lantbrukaren har levererat till, sammanfattas systematiskt. I det kvartalsvisa informationsbrevet kommer djurägaren i fortsättningen endast att få ett meningsfullt värde för TGI:s andningshälsa, andra organs hälsa, lemhälsa och integritet.
"Med den nya och mycket omfattande beräkningen kan vi nu beräkna de individuella avvikelserna för de enskilda slakterierna", säger Katrin Spemann, chef för djurhållnings- och foderdivisionen på QS, och förklarar innovationen i TGI:s fynddata. ”Djurbönderna har nu ett tydligt värde för respektive TGI och behöver inte längre klassificera de olika slakteriernas individuella värden. Detta ger klarhet – för bättre djurhälsa.”
QS genomförde korsslakteriberäkningen av TGI-fynddata i samarbete med Prof. Dr. Joachim Krieter från Institutet för djuruppfödning och djurhållning vid Christian Albrechts University i Kiel utvecklade den. Det nya värdet ersätter de tidigare slakterispecifika djurhälsoindexen i informationsbrevet till slaktsvinsuppfödare. Den välbekanta grafiska representationen av resultaten i informationsbrevet förblir opåverkad.
För att beräkna de fyra TGI:erna använde QS utvalda kriterier som är avgörande för att bedöma hälsan hos en gårds djur. Indexen hjälper jordbrukare att utvärdera den data som samlas in för deras företag och att använda den för förvaltning i sin egen verksamhet. Svinföretagen kan fortfarande se de individuella diagnosuppgifterna från respektive slakterier i detalj i QS-databasen.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Kvalitetssäkring - från bonden till butiksdisken
QS har varit den ekonomiska institutionen för säkerhet vid produktion av livsmedel och foder i över 20 år. QS-systemet definierar sömlöst kraven på livsmedelssäkerhet och kvalitetssäkring längs hela värdekedjan för kött, frukt, grönsaker och potatis. Alla de mer än 180.000 XNUMX partnerna i QS-systemet kontrolleras regelbundet av oberoende revisorer. Omfattande övervakningsprogram och riktade laboratorieanalyser stödjer kvalitetssäkringen. Produkterna från QS-schemat kan kännas igen av QS-certifieringsmärket. Det står för säker mat, den samvetsgranna och övervakade produktionen som alla ekonomiska aktörer, konsumenter och samhället kan lita på.
