Migros och Micarna välja för inandning metod
Tidigt, konsumentvänlig genomförande av smärtfri smågris kastrering
Migros har gått samman med sin kött bearbetningsanläggning Micarna SA i smågris kastrering på inandning metoden, kastrering under narkos och smärtlindring. Reaktionen sker redan från 1. Juli 2009. Den främsta orsaken till denna inställning: metoden har störst acceptans bland konsumenterna.
Attityden hos Migros och Micarna är tydlig: djurens välbefinnande och konsumenternas behov står tydligt i förgrunden. Gödningsgödning skulle vara den bästa lösningen för djurens välbefinnande eftersom denna metod är den enda som lämnar smågrisarna intakta. Faktum är att andelen slaktkroppar som är förorenade med lukt är för hög och att det nödvändiga användningen av detta kött inte regleras. I vår del av världen accepteras inte sådant kött allmänt av kunderna. Därför är gödningsgödning för närvarande endast lämplig för nischproduktion. Migros vill fortsätta erbjuda sina kunder fläsk av hög kvalitet till attraktiva priser i framtiden.
Alternativt finns det två möjliga metoder: kastrering med anestesi och smärtlindring - inandningsmetoden - och vaccination mot vildlukt.
Inandningsmetoden är den snabbaste att implementera: den är praktiskt genomförbar och bedöms och accepteras av konsumenter som klart positiva och bättre än vaccination, vilket en undersökning av marknadsundersökningsinstitutet "Link" har visat.
Även om vaccinet inte är godkänt i något annat europeiskt land utom Schweiz, var Migros fortfarande öppen för vaccinationsmetoden i juni förra året. Under tiden har Federal Veterinary Office (FVO) fastställt hur man ska hantera svin och deras slaktkroppar vaccinerade mot vildsvin. När vaccinerade djur levereras krävs ytterligare kvalitetssäkringsåtgärder för att säkerställa spårbarhet.
Hittills kastreras cirka 1,3 miljoner smågrisar årligen i Schweiz utan anestesi. För att gynna djurens välbefinnande och kundernas behov implementerar Migros därför inandningsmetoden tidigt från och med den 1 juli 2009 - och inte från januari 2010 enligt lag.
Källa: Courtepin [Micarna]
