Soya endelevu kwa tasnia nzima ya nyama
Kuanzia Januari 1, 2024, kampuni zilizoidhinishwa na QS zinalazimika kuuza tu mipasho inayokidhi viwango vya QS-Sojaplus. QS hivyo huwezesha mnyororo mzima wa uzalishaji wa nyama na bidhaa za nyama kutegemea matumizi ya soya inayozalishwa kwa njia endelevu. Katika siku zijazo, washirika wa mfumo wa QS watauza tu nyama na bidhaa za nyama zinazotoka kwa wanyama ambao malisho yao, ikiwa yana soya, yanatii moduli ya QS-Soyplus. Kipindi cha mpito cha hiari kinaisha tarehe 31.12.2023 Desemba XNUMX.
"Kwa moduli mpya ya ziada ya QS-Sojaplus, tumefaulu kuunda suluhisho la sekta mtambuka," anasisitiza Katrin Spemann, mkuu wa idara ya malisho na mifugo katika QS Quality and Security GmbH (QS). "Wakulima wa wanyama wanaolisha chakula kilichoidhinishwa na QS sasa wanaweza kuwa na uhakika kwamba wanapokea malisho yanayokidhi masharti ya QS-Sojaplus. Wauzaji wa chakula wanaweza kuwa na uhakika kwamba wanapokea tu nyama kutoka kwa wanyama wanaolishwa ipasavyo.” Suluhisho hili la kina la tasnia pia linamaanisha kuwa tasnia ya nyama sio lazima kutenganisha mtiririko wa bidhaa zake kwa bidii.
Mahitaji yale yale yanatumika kwa wanyama na malisho kutoka nje ya nchi, kwa sababu QS pia iliweza kufikia makubaliano na watoa huduma wa viwango wanaotambulika wa kimataifa: Ikiwa mahitaji yao yanalinganishwa na hivyo yanatii moduli ya QS-Soyplus, biashara na uzalishaji wa malisho na soya. pia inaweza kufanyika viwango vyao lazima kuthibitishwa.
Wakati wa kuunda kiwango hiki kipya, ilikuwa muhimu kwa sehemu kubwa ya uchumi kutilia maanani vipengele vingi vya uendelevu na kuvithibitisha kwa uthibitisho kulingana na viwango vinavyotambulika kimataifa na vilivyoanzishwa. Mahitaji haya ya uthibitishaji yanatumika kwa nchi zote za asili ambayo soya - iliyochakatwa au isiyochakatwa - itaingia kwenye mfumo wa QS katika siku zijazo.
Uidhinishaji wa kilimo endelevu cha soya unarejelea Mwongozo uliowekwa wa FEFAC wa Soy Sourcing. Ina vigezo 73 vya uendelevu ambavyo vinazingatia masuala ya kijamii, kiuchumi na kiikolojia ya kilimo cha soya kwenye tovuti. Hii inamaanisha kuwa moduli ya QS-Sojaplus inatofautiana kwa kiasi kikubwa na mahitaji ya udhibiti wa EU. Hii inazingatia uhuru kutoka kwa ukataji miti - kipengele cha sehemu ya vigezo vya uendelevu. Bila shaka, soya katika mfumo wa QS pia itakidhi mahitaji ya maagizo ya EU kuanzia tarehe 30.12.2024 Desemba XNUMX na itakuwa bila ukataji miti unaoonyesha.
Kwa sasa, kiasi kinachohitajika cha maharagwe ya soya kutoka kwa kilimo endelevu kwa mujibu wa mahitaji ya QS-Sojaplus bado haipatikani kimwili duniani kote kwa matumizi ya chakula cha mifugo. Kwa hivyo, kampuni za malisho katika mfumo wa QS pia zinaweza kununua na kusindika soya kutoka kwa kilimo ambacho bado hakijaidhinishwa kuwa endelevu, lakini italazimika kufidia hili kwa kununua salio (“kitabu na dai”). "Suluhisho hili la muda, ambalo kwa sasa bado ni muhimu, linafanywa kila mara kwa lengo la kukuza zaidi kilimo endelevu na kuepuka ukataji miti na kubadilisha maeneo yanayostahili kulindwa kama vile nyasi, ardhi oevu, vinamasi, nyasi au hata savanna," anasema Spemann. , akielezea utaratibu katika mfumo wa QS.
Ni lazima kampuni zinazofanya biashara, kushughulikia au kuchakata soya/bidhaa ziweke maelezo muhimu kuhusu hili katika hifadhidata ya QS kufikia tarehe 31 Desemba 2023. Habari zaidi na hati zote kwenye moduli ya ziada ya QS-Soyplus zinaweza kupatikana www.qs.de/sojaplus.
Uhakikisho wa ubora wa QS na Usalama wa GmbH - kutoka kwa mkulima hadi kaunta ya duka
Kwa zaidi ya miaka 20, QS imekuwa taasisi ya sekta ya usalama katika uzalishaji wa chakula na malisho. Mfumo wa QS unafafanua mahitaji ya usalama wa chakula na uhakikisho wa ubora bila mshono kwenye mnyororo mzima wa thamani wa nyama, matunda, mboga mboga na viazi. Zaidi ya washirika 180.000 katika mfumo wa QS hukaguliwa mara kwa mara na wakaguzi huru. Programu za ufuatiliaji wa kina na uchambuzi wa maabara unaolengwa kusaidia uhakikisho wa ubora. Bidhaa kutoka kwa mfumo wa QS zinaweza kutambuliwa na alama ya jaribio la QS. Inasimamia chakula salama, uzalishaji wa uangalifu na unaofuatiliwa ambao waendeshaji wote wa kiuchumi, watumiaji na jamii wanaweza kutegemea.
Kwa habari zaidi: www.qs.de
