138 za dhahabu na 39 za fedha kwa bidhaa za nyama za Kaufland
Taasisi huru ya majaribio ya Jumuiya ya Kilimo ya Ujerumani (DLG) kwa mara nyingine tena imejaribu bidhaa nyingi za nyama kama sehemu ya majaribio yake ya kila mwaka ya ubora. Matokeo: Kaufland ilipokea jumla ya tuzo 138 za dhahabu na 39 za fedha kwa ubora wa bidhaa zake za nyama.
"Ubora wa bidhaa zetu ndio kipaumbele chetu cha juu. Wateja wetu wanapaswa kupata uzoefu bora zaidi na ladha kila siku. Tuzo iliyofanywa upya yenye tuzo nyingi za dhahabu na fedha inathibitisha viwango vyetu vya ubora wa juu kwa upande mmoja na wakati huo huo ni motisha kwetu kuendelea kuwapa wateja wetu utaalam bora wa nyama na soseji katika siku zijazo. Hii ni kweli hasa katika mwaka huu wa maadhimisho ya miaka 60 ya nyama inayozalishwa nyumbani huko Kaufland, "anasema Stefan Gallmeier, Mkurugenzi Mkuu wa Ununuzi katika Kaufland Fleischwaren.
Katika matawi yote, Kaufland huhifadhi bidhaa za nyama na soseji za ubora wa juu zinazozalishwa katika mimea ya kampuni yenyewe huko Heilbronn, Möckmühl, Osterfeld na Heilbad Heiligenstadt. Nyama safi ya ubora kutoka kwa wauzaji waliochaguliwa inasindika hapa kila siku. Mchanganyiko wa teknolojia ya kisasa zaidi na ufundi wa kitamaduni wa bucha inahakikisha kiwango cha juu cha ubora pamoja na ladha bora na uchangamfu.
Kuhusu DLG
DLG ni taasisi huru ya kupima ubora. Katika taratibu zisizojulikana, wataalam hutathmini vigezo kama vile sifa za hisi, mwonekano, uthabiti, harufu na ladha, lakini pia vipimo vya maabara ya kibiolojia, kemikali na kimwili. Kushiriki katika upimaji wa bidhaa ni kwa hiari kwa watengenezaji. Vipimo vya DLG ni lengo na huru.
