สุขภาพ

ชาวเยอรมันกินอาหารสดมากกว่าอาหารฝรั่งเศส

Balingen, 18.09.2017 - การกินเช่นพระเจ้าในฝรั่งเศส? การสำรวจพฤติกรรมผู้บริโภคเกี่ยวกับเรื่องของอาหารสดเผย ...

อ่านเพิ่มเติม

ขาดวิตามินดีและไอโอดีน

(BZfE) - ในเยอรมนีหลายคนมีภาวะขาดวิตามินดี ในกรณีของไอโอดีนด้วยเช่นกันการดูแลผู้ใหญ่ทุกคนที่สามไม่เหมาะสมการศึกษาเกี่ยวกับสุขภาพของผู้ใหญ่ในเยอรมนี (DEGS) ได้แสดงให้เห็น ...

อ่านเพิ่มเติม

อุบัติเหตุบรรจุสูญญากาศจุดสีดำ

มันไฮม์ (BGN) - อีกครั้งและอีกครั้งสาเหตุเดียวของการเกิดอุบัติเหตุ: ด้วยเครื่องทำงาน scrapes พนักงานเนื้อเหลือจากช่องทางของสารตัวเติมสูญญากาศ ...

อ่านเพิ่มเติม

ไข่อินทรีย์ที่มีคุณภาพแข่งชนะ - กับ swabs

รสชาติที่ดีขึ้นและมีสุขภาพดีบิต แต่เชื้อโรคมากขึ้นและไข่แดงน้อย - คือข้อสรุปของศาสตราจารย์ดร. ไมเคิลกราชอร์นที่สถาบันสัตวศาสตร์ที่มหาวิทยาลัย Hohenheim นักวิทยาศาสตร์สัตว์ปีกไข่อินทรีย์เปรียบเทียบกับไข่จากทัศนคติธรรมชาติ ...

อ่านเพิ่มเติม

ฤดูการปรุงอาหารด้วยความร้อนน้อยและประหยัดพลังงาน - แกะสำหรับอีสเตอร์

(BZfE) - ในหลายครอบครัวมาสำหรับอีสเตอร์ประเพณีแกะบนโต๊ะ สำหรับแกะซึ่งเป็นเหมือนไข่และกระต่ายอีสเตอร์เป็นสัญลักษณ์เก่าซึ่งเอกราชคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์ แกะสามารถเพลิดเพลินในหลาย ๆ ...

อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสัตว์แทนทำจากโปรตีนข้าวสาลี

(BZfE) - ผู้ทานมังสวิรัติจะพบผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์มากมายในซูเปอร์มาร์เก็ต ไม่จำเป็นต้องเป็นเต้าหู้เสมอไป ทางเลือกที่น่าสนใจคือ seitan ซึ่งได้จากโปรตีนข้าวเหนียวของข้าวสาลี (กลูเตน) มีความแน่นในการกัดและมีความกระชับและเป็นเส้น ๆ ชวนให้นึกถึงเนื้อสัตว์ Seitan มีบทบาทสำคัญในการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวันของพระสงฆ์ชาวเอเชียมานานหลายศตวรรษ ชื่อนี้มาจากภาษาญี่ปุ่นและสามารถแปลได้ว่า "โปรตีนแห่งชีวิต" จริงๆแล้วมีโปรตีนค่อนข้างสูงถึง 25 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับอาหารจากพืชชนิดอื่น ๆ ...

อ่านเพิ่มเติม

กรณีตับอักเสบอีในเยอรมนีเพิ่มขึ้นร้อยละ 50

"หมูสามารถไวรัสตับอักเสบอี. ได้รับผลกระทบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเนื้อดิบเช่นในรูปแบบของเนื้อหมูพื้นดิน. ในประเทศเยอรมนีที่ลงทะเบียนตับอักเสบกรณีอีในปีที่ผ่านมาได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว. ผู้เชี่ยวชาญอธิบายเหตุผลที่ ... "

อ่านเพิ่มเติม

แนวโน้ม Veggie เป็นลดลง

"ความกระตือรือร้นสำหรับมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติคะแนนในประเทศเยอรมนีในเดือนที่ผ่านมาสิ่งที่ทำให้ชื้นที่เห็นได้ชัด. ตามตัวเลขล่าสุดจาก บริษัท วิจัยตลาดตลาดเฟื่องฟูทดแทนเนื้อสัตว์ตั้งแต่ฤดูร้อนจะหดตัวแน่นอน." ..

อ่านเพิ่มเติม

เครื่อง? ไม่มีใครอยากที่อวัยวะภายในอื่น ๆ

ไต, หัวใจ, ตับ, ปอดแม้คอแม้เนื้อ Panzen ถูกกินเป็นประจำครั้งวันนั้นดูเหมือนจะมากกว่า แน่นอนนี้ได้รับการเชื่อมต่อกับการกันดารอาหารที่มนุษย์ขึ้นอยู่ที่จะใช้ทั้งหมดของอวัยวะที่ได้จากสัตว์และชิ้นส่วนที่มีประโยชน์ วันนี้สถานการณ์ที่แตกต่างกัน - เวลามีการเปลี่ยนแปลง ...

อ่านเพิ่มเติม

ละเว้นการหมิ่นประมาทวิวัฒนาการ?

ตลอดการพัฒนาของเนื้อมาก Homo Sapiens ถูกครอบงำ สัตว์ที่นับไม่ถ้วน: หมูป่า (ซึ่งต่อมา Hauschwein ต้นตอ) และสัตว์อื่น ๆ ได้ที่จะเชื่อมัน ส่วนใหญ่ของบรรพบุรุษของเราดั่งเดิมมีโปรตีนที่สำคัญความกังวลเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ ละเว้นการหมิ่นประมาทและมังสวิรัติเพื่อวิวัฒนาการของเราโดยไม่ยอมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใด ๆ เป็นหมิ่นประมาทแม้กับวิวัฒนาการของเราหรือไม่ ...

อ่านเพิ่มเติม

ผู้ป่วยซึมเศร้ามีความเสี่ยงการเสียชีวิตที่สูงขึ้นในภาวะหัวใจล้มเหลว

ค่า Elevated โยภาวะซึมเศร้าช่วยให้การทำนาย ( "ทำนาย") ความเสี่ยงการเสียชีวิตที่เพิ่มขึ้นในผู้ป่วยที่มีภาวะหัวใจล้มเหลว (ไม่เพียงพอการเต้นของหัวใจ) รายงานดร. จูเลีย Wallenborn (ศูนย์ภาษาเยอรมันสำหรับหัวใจล้มเหลว, โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยWürzburg) ใน 80 การประชุมประจำปีของสมาคมโรคหัวใจของเยอรมันในมันไฮม์

กลุ่มวิจัยได้ตรวจสอบผู้ป่วย 864 คนที่มีภาวะ "หัวใจขาดเลือดที่ไม่เพียงพอ" นั่นคือเมื่อมีการกักเก็บน้ำหรือหายใจถี่แม้ในขณะพักผ่อนในโรงพยาบาลด้วยแบบสอบถามพิเศษ (PHQ-9) สำหรับอารมณ์ซึมเศร้า อารมณ์ซึมเศร้าพบได้ร้อยละ 29 ของผู้ป่วยทั้งหมด 28 เปอร์เซ็นต์ของกลุ่มย่อยนี้มีภาวะซึมเศร้าที่รู้จักกันมาก่อนซึ่งมีเพียง 50 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่ได้รับการรักษาด้วยยาซึมเศร้า ในกลุ่มที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคซึมเศร้าผู้ป่วยร้อยละ 18 เสียชีวิตหลังจาก 27 เดือนในกลุ่มที่ไม่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคซึมเศร้าร้อยละ 14

อ่านเพิ่มเติม