ตับควบคุมความหิว

นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยเมลเบิร์นและใหญ่ที่สุดของออสเตรเลียให้บริการด้านสุขภาพอนามัยออสตินเป็นความลับในการติดตามวิธีการที่ร่างกายของเราควบคุมความสมดุลของไขมันและน้ำหนัก ร่วมกับศาสตราจารย์ Sof Andrikopolous ได้พบว่าตับโดยตรงติดต่อสื่อสารกับสมองของเราที่จะควบคุมปริมาณอาหารที่เรากินทุกวันผู้ปกครองออสตินสุขภาพในเมลเบิร์นบาร์บาร่า Fam

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าตับมีบทบาทสำคัญในการควบคุมน้ำหนักของร่างกายและควรได้รับการรักษาเป็นพิเศษเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

ในการทดลองในห้องปฏิบัติการกับหนูการแสดงออกของเอนไซม์ตับที่เฉพาะเจาะจงส่งผลให้ 50 ลดไขมันได้ร้อยละ หนูที่ได้รับผลกระทบก็กินอาหารน้อยกว่าหนูที่ไม่ได้มีเอ็นไซม์พิเศษในร่างกาย เนื่องจากเอนไซม์ที่เรียกว่า FBPase เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตกลูโคสนักวิทยาศาสตร์กล่าวไว้นานว่า FBPase มากเกินไปนั้นไม่ดีต่อร่างกายมนุษย์

"เนื่องจากความจริงที่ว่าเอนไซม์มีหน้าที่ในการผลิตกลูโคสที่เพิ่มขึ้นของตับเราจึงสันนิษฐานว่าหนูที่มีขนาดพิเศษของ FBPase มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวานมากขึ้น แต่เมื่อเราตรวจสอบหนูอย่างใกล้ชิดมากขึ้นเราพบว่า ว่าเอนไซม์กระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนบางชนิดที่มีผลต่อความหิวโหย

การค้นพบบ่งชี้ว่าอาหารที่มีไขมันนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเอนไซม์ในตับซึ่งน่าจะทำหน้าที่เป็นกลไกป้อนกลับเชิงลบเพื่อควบคุมน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น แต่ภายใต้สภาพร่างกายปกติ FBPase ไม่รับผิดชอบต่อการควบคุมน้ำหนักของร่างกาย เอนไซม์จะเข้าไปแทรกแซงเฉพาะเมื่อมีสารอาหารส่วนเกินเช่นไขมันเข้าไปในร่างกาย " Fam

"ถ้าคนกินไขมันและน้ำตาลในระดับสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะยาวอาหารนี้อาจมีผลกระทบที่แตกต่างกันมากต่อร่างกาย แต่ดูเหมือนว่าเรามีระบบชนพื้นเมืองที่ต่อต้านน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในกรณีนี้" ดร. Fam

ผลของการศึกษาจะต้องได้รับการทบทวนในการศึกษาต่อไป อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่า FBPase ไม่เพียง แต่ควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นสื่อกลางในการเผาผลาญกลูโคส แต่ยังเป็นอวัยวะที่สำคัญมากที่ควบคุมความหิวและไขมันของเรา

การศึกษาถูกตีพิมพ์ในเดือนเมษายน 2012 ในวารสารวิทยาศาสตร์ "โรคเบาหวาน"

ที่มา: เมลเบิร์น [สถาบัน Ranke-Heinemann]