40 ปี AVO มาสเตอร์คลับ
AVO Master Club กำลังฉลองวันเกิด! นิตยสารลูกค้ายอดนิยมของผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องเทศ “AVO Meisterclub Aktuell (เรียกสั้น ๆ ว่า AMCA)” มีอายุ 40 ปีในปีนี้ เมื่อฉบับแรกปรากฏในปี 1984 ยังไม่อาจคาดเดาได้ว่านิตยสารดังกล่าวจะกลายเป็นส่วนสำคัญของอุปกรณ์บริการภาคสนามของ AVO และสื่อการอ่านยอดนิยมในร้านขายเนื้อทั่วเยอรมนี เนื่องจาก AMCA ไม่เพียงแต่นำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่จาก AVO ปีละสองครั้ง แต่ยังให้คำแนะนำ เคล็ดลับ และแรงบันดาลใจที่น่าสนใจเพื่อสร้างความพึงพอใจและเซอร์ไพรส์ให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่องที่เคาน์เตอร์บริการและในธุรกิจนอกบ้าน
ใน AMCA ฉบับครบรอบ 40 ปี AVO จะพาผู้อ่านเดินทางผ่าน 40 ปีแห่งรสนิยมและเทรนด์การจัดเตรียม นวัตกรรมทางเทคโนโลยี และเหตุการณ์สำคัญในการพัฒนาแบรนด์และพอร์ตโฟลิโอ
มีอะไรอีกบ้างที่ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 40 มีอยู่ในข้อความต่อไปนี้
น้ำหมักสไตล์อเมริกันแนวใหม่ในกลุ่ม Lafiness
ผลิตภัณฑ์หมัก Lafiness ยอดนิยมจาก AVO กำลังได้รับผลิตภัณฑ์ใหม่ที่จะทำให้หัวใจของแฟนบาร์บีคิวทุกคนเต้นเร็วขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องเทศกำลังเปิดตัวด้วย Lafiness Cowboy Butter และ Lafiness BBQ Maple หมักเทรนด์ใหม่สองประการสำหรับฤดูกาลย่างปี 2024
ลาไฟน์ คาวบอย บัตเตอร์ มีพื้นฐานมาจากกระแสอินเทอร์เน็ตในการใช้เนยสมุนไพรรสเผ็ดรูปแบบใหม่ทั้งหมดในการจิ้ม และสร้างความประทับใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น กลิ่นมัสตาร์ดและเนยที่ละเอียดอ่อน และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมากมาย เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์นานาชนิด อาหารทะเล และผักย่างหลากสีสัน
ลาไฟน์ บาร์บีคิว เมเปิ้ล ผสมผสานรสชาติบาร์บีคิวที่เข้มข้นและควันเข้ากับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่มีกลิ่นหอมและหวานและสร้างความประทับใจด้วยสีแดงที่น่าดึงดูด น้ำหมักเข้ากันได้ดีกับสเต็ก ซี่โครงหมู และสัตว์ปีก
ปล่อยให้พระอาทิตย์ขึ้น: ฟิล์มแบนเครื่องเทศ Sun Spice
ด้วยฟิล์มเครื่องเทศรมควันที่ใช้งานง่ายและปลอดภัยจากแบรนด์ Sun Spice ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์แปรรูปจึงสามารถเปลี่ยนให้กลายเป็นสิ่งที่สะดุดตาได้ในเวลาไม่นานซึ่งยังสร้างความประทับใจในแง่ของรสชาติอีกด้วย ตั้งแต่พริกไทยมะนาวไปจนถึงกระเทียมป่าไปจนถึงแกง มีทุกอย่างสำหรับทุกรสนิยม
ประสบความสำเร็จในธุรกิจอีสเตอร์กับ AVO
อยู่ที่เทศกาลอีสเตอร์ แฮมสุก เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในร้านขายเนื้อและเคาน์เตอร์บริการ ด้วยเครื่องปรุงรส สารฉีดพ่น เครื่องปรุงรสน้ำเกลือเพิ่มเติม ตาข่าย ฟอยล์ และปลอกอีสเตอร์ตามธีม AVO นำเสนอทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำให้ธุรกิจอีสเตอร์ของคุณมียอดขายสูง
ไอเดียสร้างสรรค์บาร์บีคิวกับเนื้อสับ
ใช้งานได้หลากหลาย ประหยัดงบ และอร่อยจริงๆ: เนื้อสับสามารถนำมาใช้สร้างเมนูพิเศษสำหรับการย่างที่สร้างสรรค์ได้ในปี 2024 ซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้เชี่ยวชาญด้านบาร์บีคิวและมือใหม่ในการย่าง เนื้อสับนั้นง่ายต่อการปรุงรส รูปร่าง และปรุงอย่างเท่าเทียมกัน ทำให้แฮ็กเป็นวัตถุดิบเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับความเพลิดเพลินในการย่างในรูปแบบต่างๆ ที่หลากหลาย แม้แต่สำหรับกลุ่มเพื่อนและครอบครัวกลุ่มใหญ่ ผลิตภัณฑ์ที่สับก็สามารถเตรียมและย่างได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้เนื้อที่สุกสมบูรณ์แบบ ไม่สำคัญว่าคุณต้องการดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์หรือมังสวิรัติ เพราะ AVO มีตัวเลือกที่หลากหลาย เครื่องปรุงรสเนื้อสับ นอกจากนี้ยังมีเนื้อบดมังสวิรัติที่มีโปรตีนจากผักซึ่งสร้างความประทับใจให้กับความคงตัวที่แท้จริงและรสชาติที่เข้มข้น ความหลากหลายของรสชาติแทบจะไม่มีข้อจำกัดใดๆ เมื่อทำงานกับเนื้อสับ ไม่ว่าจะเป็นเบอร์เกอร์คลาสสิกแบบอเมริกัน สามารถเลือกไส้ชีส บิฟเทกิเมดิเตอร์เรเนียน หรือเซวัปซิชีรสเผ็ด AVO นำเสนอเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมและสมดุลอย่างประณีต และผลิตภัณฑ์พร้อมผสมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสับบาร์บีคิวทุกประเภท
ส่วนผสมลับเพื่อความเพลิดเพลินที่ไม่อาจต้านทาน: ครีมพื้นฐาน AVO
สลัดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในบุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวฤดูร้อน กับ ครีมรองพื้น AVO สลัดแสนอร่อยที่มีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็สามารถทำได้ในเวลาอันรวดเร็ว นอกจากครีมคลาสสิกและส่วนผสมสมุนไพรสำหรับสลัดเนื้อแล้ว กลุ่มผลิตภัณฑ์ยังประกอบด้วยครีมพื้นฐานที่ใช้งานได้หลากหลายเป็นพิเศษ ด้วยครีมรองพื้น หัวข้อ ตัวอย่างเช่น สลัดไก่รสผลไม้และรสเผ็ดสามารถเสกสรรได้ ครีมพื้นฐาน ฟลอริด้า ยังเหมาะสำหรับสลัดหวาน เช่น สลัดผลไม้สด ครีมรองพื้นเหมาะสำหรับความเพลิดเพลินที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ปุซตา พร้อมด้วยปาปริก้าและรสเผ็ดเล็กน้อย ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพได้ใช้ของใหม่ อร่อย และเบา สลัดครีมโยเกิร์ต ได้รับการแก้ไข และใครก็ตามที่ให้ความสำคัญกับความเพลิดเพลินจากพืชอย่างยั่งยืนจะพบสิ่งที่พวกเขากำลังมองหาในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Vegavo: ครีมรองพื้นมังสวิรัติ เหมาะสำหรับทำสลัดสำเร็จรูปพร้อมผักสดจำนวนมาก หรือใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์จาก AVO
การผลิตไส้กรอกดิบที่ปลอดภัยด้วยวัฒนธรรมเริ่มต้น AVO ใหม่
ไส้กรอกดิบที่ทาได้ เช่น ไส้กรอกหัวหอมสด มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยกลิ่นหอมที่ไม่ผิดเพี้ยน ไม่เพียงแต่เครื่องเทศที่ได้รับการปรับแต่งอย่างประณีตเท่านั้นที่รับผิดชอบในเรื่องนี้ แต่ยังเรียกอีกอย่างว่าวัฒนธรรมเริ่มต้นอีกด้วย เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ไม่ผ่านการหมักเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีความอ่อนไหวสูง การป้องกันลิสทีเรียอย่างมีประสิทธิผลจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ใหม่ วัฒนธรรมเริ่มต้น MC ZM AVO บวกอีก 50 กก. ซึ่งประกอบด้วยสายพันธุ์เพาะเลี้ยงที่แตกต่างกัน จะผลิตแบคเทอริโอซินที่มีประสิทธิภาพทันทีแม้ในอุณหภูมิที่ต่ำมาก ดังนั้นจึงรับประกันการปกป้องเชื้อลิสทีเรียที่เชื่อถือได้ ในขณะเดียวกันก็ให้กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน การเพาะเลี้ยงเชื้อยังมีลักษณะเฉพาะด้วยคุณสมบัติลดไนเตรตและไนไตรท์ และใช้งานง่ายและปลอดภัย ประสิทธิผลของการเพาะเลี้ยงเชื้อเริ่มต้นได้รับการพิสูจน์ในการศึกษาที่ท้าทายกับ Listeria monocytogenes ในไส้กรอกหัวหอม
น้ำมันเรพซีด 50% รสชาติ 100%: ซอสทาร์ทาร์ AVO ใหม่
สมุนไพรและเครื่องเทศที่สมดุลอย่างประณีต รสชาติที่สดใหม่ เผ็ดร้อน และความสม่ำเสมอของครีมเป็นพิเศษทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ ซอสทาร์ทาร์ AVO น้ำมันเรพซีด 50% เพื่อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับฟิชแอนด์ชิป เบเกิล แซนด์วิช และอื่นๆ อีกมากมาย ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้รับกระแสของว่างอย่างเชี่ยวชาญ และเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับร้านขายเนื้อ ร้านเบเกอรี่ ร้านอาหาร และธุรกิจนอกบ้าน
ส่วนผสมคูสคูสวีแกนสำหรับผู้ชื่นชอบ
ด้วย Vegavo Couscous พร้อมผสมเมดิเตอร์เรเนียน AVO กำลังขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์วีแกนด้วยส่วนผสมใหม่ที่ปรุงรสแล้วและใช้งานง่ายเป็นพิเศษ
เส้นคูสคูสที่ละเอียดและละเอียดอ่อนสร้างความประทับใจด้วยรสชาติที่หลากหลายแบบเมดิเตอร์เรเนียน พริกไทย มะเขือเทศ กระเทียม เปลือกมะนาว น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ สมุนไพรและเครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดี ทำให้ Vegavo Couscous เป็นประสบการณ์ที่เร้าใจสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบวิถีชีวิตมังสวิรัติอย่างมีสติและสนุกสนาน Couscous สามารถกลั่นได้หลายวิธีและเตรียมได้ เช่น ในชามเพื่อสุขภาพที่ใส่ผักสดและฮัมมูส หรือสลัดผลไม้แบบตะวันออกที่มีพิสตาชิโอและเมล็ดทับทิม - Vegavo สร้างสรรค์ได้ไม่จำกัด
ครีมพืช AVO เพื่อการผลิตที่รวดเร็ว ปลอดภัย และง่ายดาย
เนื้อสัตว์ ลูกผสม วีแกน: ด้วย ครีมพืช AVO ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้มีการกัดที่เหมาะสมที่สุด ไขมันพืชช่วยปรับปรุงโครงสร้างของเนื้อไส้กรอกและทำให้ได้สัมผัสที่กลมกลืนกัน ด้วยน้ำมันเรพซีดที่มีคุณค่า ครีมพืชจึงอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถแทนที่ไขมันสัตว์ได้มากถึง 20 เปอร์เซ็นต์ด้วยครีมพืช AVO ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตร ซึ่งเหมาะสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ลูกผสม
เมื่อผสมผสานกับพริก ชีส และอื่นๆ ทำให้เกิดประสบการณ์รสชาติใหม่อันน่าตื่นเต้น สำหรับผู้ที่ชอบแบบไม่มีเนื้อสัตว์ ครีมจากพืชมอบโอกาสในการสร้างสรรค์อาหารมังสวิรัติที่มีรสชาติเข้มข้นและน่าเชื่อ
