การเคลื่อนไหว foodsharing
การแชร์รถการแชร์บ้านการแชร์หนังสือ แนวโน้มการแบ่งปันและแลกเปลี่ยนได้เฟื่องฟูไปทั่วยุโรปตั้งแต่วิกฤตการเงินในปี 2008 เห็นได้ชัดว่าสังคมมักจะแบ่งปันและร่วมมือกันในช่วงเวลาที่ไม่แน่นอนทางเศรษฐกิจ และเนื่องจากการแบ่งปันผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์กลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นมากจึงมีโครงการริเริ่มและ บริษัท ต่างๆที่จัดการกับการบริโภคในชุมชนมากขึ้นเรื่อย ๆ
หนึ่งในความคิดริเริ่มเหล่านี้คือการแบ่งปันอาหารซึ่งได้รณรงค์เรื่องเศษอาหารมาตั้งแต่ 2012 ผู้มีส่วนได้เสียด้านการแบ่งปันด้านอาหารเกี่ยวข้องกับการบันทึกและแบ่งปันอาหารที่เหลือ - ตามความสมัครใจและปลอดจากผลประโยชน์เชิงพาณิชย์ ทุกคนสามารถเข้าร่วมและช่วยเหลือได้ ใครก็ตามที่ซื้อมากเกินไปเป็นการส่วนตัวหรือกำลังจะไปเที่ยวพักผ่อนสามารถพบกับอาหารที่เหลือเป็นตะกร้าอาหารเสมือนจริงรวมถึงข้อมูลตำแหน่งบนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ต foodsharing.de ข้อเสนอแบบสาธารณะฟรี ฐานข้อมูลและสิ่งอำนวยความสะดวกในการค้นหาช่วยให้ผู้อื่นสามารถค้นหาและหยิบอาหารเหล่านี้ในบริเวณใกล้เคียงได้อย่างง่ายดาย
อาหารไม่ได้ถูกทิ้งไว้ที่บ้าน แต่ตามห่วงโซ่อาหารทั้งหมด Foodsharing ร่วมมือกับผู้ผลิตอาหารซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหาร บริษัท อาหารยังคงให้บริการอาหารที่กินได้ฟรีโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย สิ่งเหล่านี้อาจเป็นผักหรือผลไม้ขนมปังหรือขนมอบที่ไม่ดึงดูดสายตาซึ่งจะไม่สดในวันถัดไปหรือผลิตภัณฑ์ที่วันหมดอายุกำลังจะหมดอายุ อาสาสมัครจากกลุ่มแบ่งปันอาหารในท้องถิ่นหยิบอาหารเหล่านี้และนำพวกเขาไปยังตู้หรือกล่องแบ่งปันอาหารที่เปิดเผยต่อสาธารณะซึ่งตั้งอยู่ในองค์กรที่ไม่แสวงหาผลกำไรเช่นการเกษียณอายุหรือที่พักพิงไร้บ้าน
เครือข่ายผู้บริโภคด้านอาหารกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องทั้งในระดับประเทศและระดับสากล ในช่วงต้นเดือนธันวาคม 2017 ให้สโมสร Foodsharing e V. เกี่ยวกับหน่วยปฏิบัติการกู้ชีพอาหาร 32.000 ที่ร่วมมือในเยอรมนีออสเตรียและสวิตเซอร์แลนด์กับ บริษัท อาหาร 3.900
การ์เมนเมนน์ www.bzfe.de
