สลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

เมื่ออุณหภูมิลดลงความอยากอาหารแสนอร่อยและอุ่นจะเพิ่มขึ้น สลัดยังสามารถเพิ่มความใจดีได้อีกเล็กน้อยในวันฤดูใบไม้ร่วงสีเทา ผักสดที่นี่มีผักอบพืชตระกูลถั่วชีสแพะและแฮม ส่วนผสมตามฤดูกาลช่วยให้มีความหลากหลาย ซึ่งรวมถึงกะหล่ำปลีประเภทต่างๆเช่นผักคะน้าแดงเห็ดยี่หร่าฟักทองถั่วสมุนไพรสด แต่ยังมีส่วนประกอบของผลไม้เช่นองุ่นลูกพลัมมะเดื่อและลูกแพร์ สลัดผักสดควรเตรียมแยกต่างหากเพื่อไม่ให้แหลก เฉพาะในจานเท่านั้นที่ส่วนผสมต่างๆมารวมกันเพื่อสร้างบุหงาสีสันสดใส สลัดแสนอร่อยรสชาติดีและอิ่มท้อง

สลัดฤดูใบไม้ร่วงกับเห็ดอุ่น ๆ ล่ะ? ในการทำเช่นนี้ให้ทอดเห็ดพอร์ชินีในกระทะผสมกับเส้นปาปริก้าและหัวไชเท้าและปรุงรสให้เข้ากัน ผักกาดหอมถูกดึงเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วแต่งด้วยหัวหอมและหัวหอมก่อนที่จะวางลงบนผัก แฮมกรอบเข้ากันได้ดีกับมัน สลัดเป็นอาหารกลางวันที่เติมเต็มด้วยบาแกตต์สด แต่ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารทอดและมันฝรั่งแจ็คเก็ต

ถ้าคุณชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคุณสามารถเตรียมผักอบในเตาอบจากมะเขือยาวและบวบ หั่นผักเป็นชิ้น ๆ ซับน้ำมันแล้วทาบนถาดอบ จากนั้นนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ชีสแพะที่ราดด้วยน้ำผึ้งจะถูกเพิ่มเข้าไปอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในระหว่างนี้ให้จัดผักกาดโรเมนและร็อกเก็ตด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำสลัดและเสิร์ฟส่วนผสมทั้งหมดบนจาน ชิ้นวอลนัทช่วยให้สลัดกัดได้มากขึ้น

ถ้าคุณชอบผลไม้คุณสามารถรวมยี่หร่าคั่วกับส้มและสะระแหน่สดหรือฟักทองเปรี้ยวหวานกับแอปเปิ้ลและลูกเกดในชามสลัด ประเภทของกะหล่ำปลียังสร้างอารมณ์ในฤดูใบไม้ร่วง กะหล่ำบรัสเซลส์เข้ากันได้ดีกับส้มคาราเมลและคะน้ากับทับทิมในขณะที่เฟต้าและอินทผลัมเพิ่มสำเนียงที่น่าสนใจให้กับสลัดกะหล่ำปลีแดง น้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันวอลนัทน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่มัสตาร์ด Dijon เกลือพริกไทยและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเข้ากันได้ดีกับสลัดผลไม้ สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดสลัดหลายประเภทยังเหมาะสำหรับมื้ออาหารอุ่น ๆ เรือที่ทำจากชิโครีนึ่งรสชาติดีกับเนื้อไก่แกงกะหรี่และเฮเซลนัทย่างและสามารถเพลิดเพลินกับราดิชิโออุ่น ๆ ในริซอตโต้

เฮย์เกะครอทซ์ www.bzfe.de

Informationen Weitere:
https://www.bzfe.de/inhalt/salate-zubereitung-und-lagerung-6561.html