Tönniesขยายตลาดผัก
Tönnies Group ยังคงเส้นทางการเติบโตอย่างต่อเนื่องในตลาดผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์มังสวิรัติและมังสวิรัติ ขณะนี้ บริษัท กำลังรวมกิจกรรมในส่วนนี้กับแบรนด์ผู้บริโภค“ es schmeckt”,“ Vevia” และ“ Gutfried veggie” ในแผนกอิสระของ Vevia 4 You GmbH & Co. KG และโรงงานผลิตของตัวเองในBöklundเราได้สร้าง โรงงานของเราเองสำหรับผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและมังสวิรัติที่สำนักงานใหญ่ของเราในBöklund” Maximilian Tönniesรายงาน "ขณะนี้เรากำลังขยายกำลังการผลิตนี้ให้มากขึ้นและเพิ่มพื้นที่การผลิตเป็นสองเท่าเนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคและความไว้วางใจในผลิตภัณฑ์กำลังเติบโตอย่างยั่งยืน"
“ ความสนใจในผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและมังสวิรัติเพิ่มขึ้นมาหลายปีแล้ว” Iris Heckmann กรรมการผู้จัดการของ Vevia 4 You อธิบาย “ เหนือสิ่งอื่นใดเราต้องการให้ครอบครัวหนุ่มสาวและคนโสดในกลุ่มอายุระหว่าง 16 ถึง 45 ปีได้รับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่ได้มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสูง” การประเมินพฤติกรรมการซื้อของ GfK ในปัจจุบันมุ่งเน้นไปที่สุขภาพและความยั่งยืน นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นจากการเปลี่ยนแปลงรายปีโดยเฉลี่ยของยอดขาย 8% ในกลุ่มผักในช่วงปี 2015 ถึง 2019 ในช่วงไตรมาสแรกของปี 1 ปริมาณผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์บางชนิดเพิ่มขึ้นจากเกือบ 2020 พันตันเป็น 14,7 รายการ ตันเพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับไตรมาสเดียวกันของปีก่อนเพิ่มขึ้น
Maximilian Tönniesเชื่อมั่นว่า“ เรากำลังกำหนดมาตรฐานใหม่เพื่อเสริมสร้างความไว้วางใจจากผู้บริโภคปลายทางในผลิตภัณฑ์ของเราและดำเนินการนอกเหนือจากแนวทางปฏิบัติในปัจจุบัน โรงงานผลิตที่ทันสมัยในสถานที่Böklundทำให้สามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายที่เข้มงวดของกฎหมายอาหารเพื่อให้ บริษัท รับประกันการรับสินค้าแยกต่างหากการเลือกสั่งซื้อและการจัดการวัสดุที่เป็นอิสระ "เรามองว่าการผลิตอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติไม่ใช่การแข่งขันกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ของเรา แต่เป็นส่วนตลาดที่เป็นอิสระและเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่กว้างขวางอยู่แล้วของเรา" Maximilian Tönniesเน้น “ เป็นเรื่องสำคัญสำหรับเราในการก้าวไปอีกขั้นของการผลิตที่แยกจากกันอย่างอิสระภายใต้ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสูงสุด นี่เป็นส่วนหนึ่งของวาระแห่งความยั่งยืน t30 ซึ่งเรากำลังพัฒนากลุ่ม บริษัท ทั้งกลุ่มอย่างยั่งยืน”
