Регіональний і стійкий, але дешевий
Чого хочуть споживачі: регіонально та стабільно, але дешево! Споживачі також хочуть мати більший вибір регіональних продуктів харчування від приватних торгових марок. Але вони не хочуть платити за це вищу ціну. Це показало дослідження Private Label Monitor 2018, яке нещодавно опублікували Lebensmittel Zeitung та дослідницький інститут Ipsos. Для репрезентативного дослідження 1.000 членів домогосподарств віком від 18 років були опитані онлайн.
У Німеччині кожен другий під час покупок звертає більше уваги на товари з батьківщини. Велика частка хотіла б бачити ще більший асортимент товарів приватних торгових марок (69%), причому особливо зацікавлені жінки (74%). Очевидно, виробники вже відреагували на підвищений попит: понад 40 відсотків споживачів все частіше стикаються з приватними торговими марками, пов’язаними з їхнім власним регіоном. Минулого року це помічала лише третина опитаних. Близько 72 відсотків вважають, що роздрібні торговці повинні гарантувати, що їхні власні бренди виробляються соціально та екологічно відповідально. У минулому році це було ще 67 відсотків.
Навіть якщо регіональність і стабільність відіграють дедалі важливішу роль у закупівлях, німці все ще чутливі до ціни. Трохи менше половини опитаних покопались би глибше в кишені за продуктами приватних марок, які виробляються соціально та екологічно відповідальним способом. У випадку з регіональними продуктами частка ще нижча – 38 відсотків. Молоді споживачі віком від 18 до 39 років і люди з вищим рівнем доходу найбільше готові будуть платити більше за регіональні та стійкі приватні марки.
Хайке Кройц, www.bzfe.de
