Дієта і депресія
Наша дієта впливає не тільки на наше тіло та фізичну форму, але й на нашу психіку. Наприклад, вживання меншої кількості фруктів і овочів може підвищити ризик депресії, повідомляють канадські вчені. У довгостроковому дослідженні Університету Торонто взяли участь понад 27.000 45 чоловіків і жінок у віці від 85 до 20 років, за якими спостерігали близько XNUMX років. Суб'єкти брали участь у обширних фізикальних оглядах та надали інформацію про свій раціон харчування та звички способу життя. Десять запитань були використані, щоб оцінити, чи страждають учасники від депресії за допомогою бальної шкали.
Жінки, які їли менше двох порцій фруктів і овочів щодня, мали більший ризик депресії. Крім того, вживання солоних закусок, шоколаду та чистих фруктових соків негативно впливало на психічний стан. Чоловіки були більш схильні до депресії, якщо їли більше шоколаду і менше фруктів і овочів.
У журналі «BMC Psychiatry» вчені пояснюють, що позитивний ефект від споживання фруктів і овочів, ймовірно, пов’язаний з цінними інгредієнтами. Такі мінерали, як магній, цинк, селен і різні вітаміни, знижують концентрацію так званого С-реактивного білка (СРБ) у плазмі крові. Це маркер запалення, пов’язаного з депресією. Антиоксиданти, такі як вітамін С, вітамін Е і фолієва кислота, зменшують вплив окисного стресу на психічне здоров’я.
Більше споживання омега-3 жирних кислот (наприклад, з ріпакової олії) також, здається, позитивно впливає на психіку. Омега-3 жирні кислоти можуть позитивно впливати на плинність і склад клітинної мембрани і, таким чином, на вивільнення нейромедіаторів серотоніну і дофаміну в мозку.
Однак, крім дієти, існує багато інших факторів, пов’язаних з психічним здоров’ям. Складні взаємодії та біологічні механізми потребують більш детального вивчення в подальших дослідженнях. Тому автори наголошують, що результати слід інтерпретувати з обережністю.
Хайке Кройц, www.bzfe.de
