У яйці можна визначити стать пташенят
Поки що потомство самців у несучок відбирали відразу після вилуплення, а потім забивали. Зазвичай їх газифікують вуглекислим газом. Таким чином, приблизно від 40 до 50 мільйонів цих курчат чоловічої статі, відомих як добові курчати, щороку гинуть у Німеччині. Самці курчат-несучок, які не можуть нести яйця через свою стать, не використовуються в розведенні курей, оскільки вони також непридатні для виробництва бройлерів. Анна Вайсман, ветеринарний лікар Ветеринарно-фізіолого-хімічного інституту Лейпцизького університету, розробила для своєї докторської дисертації метод обстеження, за допомогою якого можна достовірно визначити стать майбутніх курей у яйці до десятого дня інкубації. Десятиденний момент важливий, оскільки після цього ембріони відчувають біль у яйці. Всього яйця висиджують 21 день.
У методі, розробленому Анною Вайсманн, через дуже маленький отвір в яєчній шкаралупі (діаметром: один міліметр) пропускають краплю 15 мікролітрів сечі ембріона. «Ембріон не може бути пошкоджений під час цього процесу», - каже Енн Вайсман. У краплі можна виявити статеві гормони, що виробляються ембріоном і виділяються з сечею. Точність визначення статі за цим методом становить 98 відсотків. Додаткові витрати для курячих фермерів становлять кілька центів у порівнянні з попереднім методом.
Лейпцизькі дослідники хочуть значно скоротити тривалість дослідження, яка зараз становить близько чотирьох годин після видалення сечі з яйця. «Наша мета полягає в тому, щоб, подібно до тесту на вагітність, результат був відразу впізнаваним щодо того, чи будуть це курчата чоловічої чи жіночої статі», – каже Альмут Айнспаньєр. Проте вже зараз існує великий інтерес до результатів досліджень, які зараз опубліковані в американському журналі «Theriogenology».
Джерело: Leibzig [Університет]
