Чи придатні добровільні етичні стандарти як інструмент профілювання на ринку? - Ініціатива ЄС щодо запровадження етикетки Animal Welfare
Південний інформаційний захід щодо інтеграції стандартів добробуту тварин у виробництво харчових продуктів 29 листопада 2010 р. у DIL у Квакенбрюку
У різних країнах можна спостерігати, що споживачі все більше цікавляться добробутом тварин у тваринницькому господарстві. Але зростає не лише інтерес, перші результати вже свідчать про те, що це прагнення до високих стандартів добробуту тварин безперечно чогось варте для споживачів. Відповідно, вже є початкові ініціативи, які поставили собі за мету впровадження заходів захисту тварин у виробництві харчових продуктів тваринного походження. Харчова промисловість, сільське господарство, роздрібна торгівля продуктами харчування, наука тощо працюють разом у таких ініціативах. Крім того, на національному та європейському рівнях здійснюються політичні зусилля щодо запровадження маркування добробуту/захисту тварин. Таким чином, належним чином виготовлена їжа повинна бути надійною та надійно ідентифікованою.
Але якою мірою очікування суспільства і політики можуть бути реалізовані економічно в процесі виробництва їжі? І чи справді підвищений інтерес споживача відображається на рішенні про покупку? Яким чином компанії можуть використовувати такі добровільні стандарти для ефективної реклами та виділитися серед конкурентів, і яку роль у цьому відіграє незалежна сертифікація?
Інформаційний захід, який триватиме півдня в Німецькому інституті харчових технологій (DIL) 29 листопада 2010 р. у Квакенбрюку, дасть відповіді на ці та інші запитання. Разом із відомими зовнішніми експертами буде продемонстровано потенціал етичних стандартів для харчової промисловості та обговорено практичне впровадження з урахуванням економічних аспектів. Висвітлюється наявний досвід проектів ЄС, а також поточний стан обговорень щодо планування єдиної печатки ЄС із захисту тварин.
Додаткову інформацію та можливість зареєструватися можна знайти в листівці події [PDF] або нижче www.dil-ev.de.
Ваша контактна особа в DIL:
PD dr Крістіан Гертель
Телефон: +49 (0) 5431 183-149
електронна пошта: Ця адреса електронної пошти приховується від різних спамерських пошукових роботів! Повинен бути включений JavaScript для відображення!
Джерело: Quackenbrück [ DIL ]
