Перша європейська халяльна конференція

Занадто багато різних сертифікаційних органів Halal утруднювали виробників вирішувати кому довіряти та кому насолоджуватися найкращим сприйняттям ринку. Заклик до рівномірного врегулювання був гучнішим, тим більше, що споживачів дратували багато скандалів.

1-а Європейська конференція Халяль, організована спільно Messe Düsseldorf та DTFood eV і підтримана багатьма відданими органами влади та постачальниками систем із сектора Халяль від Control, взяла участь близько 150 виробників, дилерів, постачальників послуг, установ та організацій, сертифікаторів, мусульманських науковців, Влада та аудитори з усієї Європи збираються у Дюссельдорфі. Метою цієї зустрічі було об'єднати експертів з теми, яка все частіше виходить на перший план у європейській харчовій промисловості, а також з метою інформування громадськості - халяльної їжі - конструктивним чином та орієнтованим на результати щодо можливості єдиного європейського стандарту сертифікації. 

Близько 25 учасників робочої групи «Ринок» - виробники, логістики, аналітики, постачальники послуг та представники споживачів з Франції, Англії, Данії, Італії, Німеччини та Туреччини вимагали принаймні подальшого розвитку теми сертифікації Халяль та Халяль в Європі мінімальний консенсус з питань віри. Єдиний стандарт сертифікації для них менш важливий, ніж єдиний сертифікат та єдиний європейський логотип. 

Для представників ринку важливим є включення Туреччини в подальші обговорення та розробка єдиного для Європи стандарту Халяль. Робоча група «Сертифікація» по суті закликала до введення захищеного ярлика Халяль, більшої юридичної безпеки при експорті продуктів харчування до ісламського світу та тіснішої співпраці з урядом Туреччини. У робочій групі “Релігія” швидко стало зрозуміло, що питання сучасної інтерпретації Корану та його специфікацій для харчування, що відповідає Корану, все ще потребує набагато більше обговорення.

Незважаючи на всі розбіжності у змісті трьох основних тем, усі три робочі групи погодились: те, що було розпочато під час обговорень різних експертів та зацікавлених сторін під час цієї першої оперативної робочої зустрічі, варто продовжувати - з метою остаточно створити основу для створення консенсусу.

Робочі групи, координовані ініціаторами конференції та контрольовані представниками робочої групи, продовжать розпочатий діалог. 2-а Європейська Халяльна конференція відбудеться одночасно з ярмарками продуктів харчування Messe Düsseldorf - "InterMopro", "InterCool", "InterMeat" - з 23.9. відбуватиметься в Дюссельдорфі до 26.9.2012 

Елрезгуй Адель, спікер конференції та представник Ісламського центру в Мюнхені, проілюстрував приклади з практики: «ІЗМ - ​​одна з найстаріших ісламських установ у Німеччині і член-засновник провідних ісламських асоціацій у Німеччині. Ми роками намагаємось знайти консенсус тут, і ми дуже вітаємо створену платформу. Ми десятиліттями сертифікуємо халяльну їжу, здебільшого на експортні товари, які, зокрема, надходять до Ірану, регіону Перської затоки та ОАЕ ». IZM дуже добре працює з компанією у Верхній Баварії, яка виробляє делікатеси з індички з 60-х років, продовжив він.

Джерело: Дюссельдорф [Reuter PR]