Стабільна загальна ситуація в надзвичайні кризові часи
Франкфурт.- «Успішний перезапуск нашої торгової ярмарки IFFA та приємно високий рівень участі експонентів і відвідувачів є вражаючим доказом того, що німецька м’ясна торгівля продовжує залишатися центральною опорою на харчовому ринку. Цей успіх ґрунтується на багатьох позитивних факторах торгівлі, головним чином на нашій традиційній міцній загальній структурі і, отже, на сильній мережі, основою якої є ZENTRAG eG як фундаментальна оптова та сервісна асоціація в нашій галузі», — підкреслив Майкл Бодденберг, голова наглядової ради Центрального кооперативу європейської м’ясної торгівлі, на початку Генеральної асамблеї ZENTRAG, яка відбулася у Франкфурті.
Бодденберг додав, що м’ясне виробництво та кооперативна група добре пережили кризу Корона. Вимоги в нинішній надзвичайній ситуації, яка характеризується війною в Україні, інфляцією, дефіцитом товарів і ринковою турбулентністю, є значними. Тим не менше він був упевнений: «Я оптимістично налаштований, що наша галузь теж подолає ці кризи. Так само, як це робило знову і знову за свою 75-річну історію».
Свідченням цього також стала кінодокументація, яка була показана у вигляді вражаючого ролика на початку Генеральної Асамблеї. Захоплююча компактна подорож у часі до найважливіших етапів 75-річної історії компанії ZENTRAG, яка калейдоскопічно розвивалася разом зі світовими подіями останніх десятиліть. Панорама до 75-річчя ZENTRAG, яке можна відзначити цього року, відзначила великі кризи та зміни минулого, а також їх позитивні події, хороші новини та подальший розвиток.
З позитивом «Можливості від кризи» такою була також назва річного звіту ZENTRAG за 2021 рік, основні показники якого, окрім тем ринкових тенденцій, майбутніх проектів і перспектив, були в центрі уваги Генеральної асамблеї.
Антон Вал, генеральний директор ZENTRAG, і Сабіна Штайдінгер, який також є членом правління ZENTRAG з початку 2022 року, спільно модерував зустріч і пояснив елементарні моменти балансу та майбутні перспективи.
Антон Вал сказав у вступі: «Ми навчилися справлятися зі складними ситуаціями. Наприклад, з коронакризою. Незважаючи на ці обставини, статус та економічна ситуація ZENTRAG були стабільними та позитивними в останні роки. Це також стосується 2021 фінансового року. Проте нинішні виклики величезні. Наразі ми перебуваємо в певній економіці дефіциту, яка робить попередні відомості застарілими. Ніхто не може передбачити, що буде через кілька місяців. Ми маємо ще більше зосередитися на наших сильних сторонах і головних проблемах і викликах. Наразі це стосується в першу чергу поставок товарів. Але ми не повинні випускати з уваги такі теми, як оцифровка, регіоналізація, нові та альтернативні ресурси продажу, нестача персоналу та стійкість».
Тверде позиціонування групи ZENTRAG
Навіть у минулому кризовому 2021 році ZENTRAG eG може послатися на стабільний баланс. ZENTRALE та його афілійовані бізнес-організації займають міцні позиції разом. Зважаючи на серйозну турбулентність, загальний результат за 2021 рік ще раз підкреслює базову функцію безпеки, надійність і ефективність кооперативної групи. Член правління ZENTRAG Сабіна Штайдінгер підкреслила це позитивне резюме у своїй компактній презентації, в якій були пояснені елементарні ключові цифри.
Розвиток продажів 2021 ZENTRAG eG
Через складні ринкові умови в умовах карантину, які в першу чергу вплинули на сектор громадського харчування, ZENTRAG eG зафіксувала незначне падіння продажів на 2021 відсотка в 0,4 фінансовому році (загальний обсяг: 272,05 мільйона євро / попередній рік: 273,07 ). Однак цей результат значною мірою пояснюється надзвичайно складними місяцями карантину – січнем і лютим. Розвиток власного бізнесу був позитивним на рівні плюс 3,1 відсотка. Продажі зросли до 105,0 млн євро (попередній рік: 101,9 млн євро). Центральний розрахунковий бізнес скоротився на -2,5 відсотка (загальний обсяг: 167,0 млн євро/попередній рік: 171,2 млн євро). У товарних сегментах сегменти м'ясо -5,2 відсотка, птиця плюс 7,6 відсотка, продукти харчування мінус 1,5 відсотка, машини плюс 6,5 відсотка і м'ясний товар плюс 6,7 відсотка. Таким чином, сильні сторони м’ясного обладнання та асортименту машин сприяли позитивному розвитку власного бізнесу.
Розвиток компаній-учасників
Загальна кількість членів ZENTRAG eG у звітному році становила 88, включаючи асоціації та гільдії, пов’язані з ремеслом. Через пандемію зростання продажів 40 афілійованих оптовиків з кооперативною структурою дещо впало на 0,6 відсотка за звітний період. У 2021 році оборот групи всіх афілійованих бізнес-організацій, включаючи обробку шкіри, послуги та будь-яке виробництво, склав 819,0 млн євро (попередній рік: 823,7 млн євро).
Середній річний оборот 40 кооперативів знову зріс з 20,1 млн євро до 20,5 млн євро. Річні продажі бізнес-організацій сильно відрізняються: у верхній частині вони перевищують 105 мільйонів євро, у нижній частині починаються з 650.000 2204 євро. Кількість працівників, зайнятих протягом року, залишалася відносно незмінною і становила 2203 10,7 особи (попередній рік: 11,7 XNUMX особи).Інвестиції в основні засоби у звітному періоді склали близько XNUMX млн євро (попередній рік: XNUMX млн євро).
