Бельгія виробляє більше свинини, але менше яловичини
Після минулорічного спаду бельгійські свинарі збільшили поголів’я на 2020 відсотка до 2,2 мільйона тварин у 6,2 році, досягнувши найкращого результату за п’ять років. Завдяки плану надзвичайних ситуацій бельгійська м’ясна промисловість пройшла через пандемію відносно безпечно, так що минулорічні показники забою були перевищені на чотири відсотки до 11,15 мільйона свиней. Внаслідок збільшення забійної ваги виробництво свинини зросло на 5,8% до 1,1 млн тонн.
Завдяки високому рівню самозабезпечення в 220 відсотків бельгійська галузь свинини сильно орієнтована на експорт. Незважаючи на пандемію корони та статус АЧС, бельгійські кордони перетнули 792.276 2,1 тонн свинини, що на XNUMX% більше, ніж рік тому.
Джерело: Бельгійське м'ясне відомство на основі даних Євростату
90 відсотків експортних обсягів або 714.739 2020 тонн продаються в торгівлі всередині Співтовариства. Рейтинг найважливіших напрямків ЄС традиційно очолює Німеччина, яка, однак, скоротила обсяги імпорту в коронному та АЧС-8,5 році на 208.096 відсотка до 195.313 101.379 тонн. У той час як обсяг експорту до Польщі стабілізувався приблизно на рівні попереднього року на рівні XNUMX XNUMX тонн, експорт до Нідерландів зафіксував зростання майже на XNUMX відсотків до XNUMX XNUMX тонн.
Джерело: Бельгійське м'ясне відомство на основі даних Євростату
20 листопада 2020 року Європейська комісія оголосила Бельгію вільною від АЧС. Через місяць статус вільного від АЧС підтвердила Всесвітня організація охорони здоров’я тварин (МЕБ). Деякі треті країни вже розчистили шлях для імпорту свинини завдяки принципу регіоналізації, тому бельгійський експорт до третіх країн набрав обертів у 2020 році та зріс на 7,3 відсотка до 77.537 25.700 тонн. Нова третя країна Великобританія відразу зайняла перше місце в рейтингу найважливіших споживачів третіх країн з приблизно 11.321 14,4 тоннами. Колишня британська коронна колонія Гонконг йде на другому місці з 10.112 37 тонною (+ XNUMX відсотка) і Кот-д'Івуаром з XNUMX XNUMX тоннами (+ XNUMX відсотків).
На відміну від свинарства, бельгійське зафіксовано Скотарство Згідно з офіційним опитуванням, торік поголів’я зменшилося на 1,7% до 2,33 млн тварин. На бійню було відправлено 783.000 тис. голів великої рогатої худоби, що на 6,6% менше, ніж у 2019 році. У результаті кількість виробленої яловичини впала на 3,5% до 255.000 тис. тонн.
У 2020 році бельгійські постачальники м’яса продали 158.767 7,6 тонн яловичини по всьому світу, що на XNUMX відсотка менше, ніж у попередньому році.
Джерело: Бельгійське м'ясне відомство на основі даних Євростату
Майже 90 відсотків зовнішньої торгівлі Бельгії яловичиною, або 140.853 27 тонни, припало на ЄС-2019; Це означає, що обсяги внутрішньої торгівлі впали на цілих десять відсотків порівняно з 49.243 роком. Основний клієнт, Нідерланди, замовив значно менше товарів під час пандемії на 17,2 37.210 тонни або на 9,6 відсотка менше, ніж рік тому . Водночас імпортні потреби Франції впали на три відсотки до 24.671 XNUMX тонн. Німеччина також скоротила свої обсяги на XNUMX відсотка до XNUMX XNUMX тонни.
Джерело: Бельгійське м'ясне відомство на основі даних Євростату
З іншого боку, бельгійська яловичина користувалася зростаючою популярністю на ринках третіх країн, експорт якої зріс на 16,8% до 17.914 XNUMX тонн. Найважливішими клієнтами є Кот-д'Івуар, Гана та Велика Британія.
