Вирішено маркування тваринництва
Минулого тижня, у п’ятницю, німецький Бундестаг прийняв закон, представлений федеральним міністром продовольства та сільського господарства Джемом Оздеміром, про обов’язкове державне маркування тваринництва. Також було вирішено внести зміни в будівельні норми, щоб полегшити переобладнання комор. Маркування тваринництва охоплює п’ять типів тваринництва: «Амбар», «Амбар+місце», «Стайна на свіжому повітрі», «Вигнання/пасовище» та «Органічне». Закон спочатку регулює відгодівлю свиней і має бути швидко поширений на інші види тварин, інші сфери в ланцюжку створення вартості, наприклад, у гастрономії та життєвому циклі тварин.
Крім того, постанова закону про переобладнання корівників полегшить тваринницьким компаніям адаптацію своїх корівників до більш дружніх до тварин форм утримання в майбутньому. Закон передбачає привілеї відповідно до законодавства про будівництво для компаній, які хочуть переобладнати свої стайні, щоб перевести існуюче тваринництво на «стайню на свіжому повітрі», «на відкритому повітрі/пасовище» або «органічну» форми утримання. Власникам тварин не потрібно скорочувати свої запаси. Також можливо, що нова будівля на заміну може бути побудована в іншому місці, ніж стара будівля. Це означає, що тваринництво залишається можливим навіть під час будівництва замінного стійла.
Зараз очікується, що обидва закони будуть обговорені в Бундесраті 7 липня, але не потребують там ухвалення.
Федеральний міністр Джем Оздемір пояснює: «Сьогодні гарний день для тваринницьких ферм у нашій країні та для споживачів. З обов’язковим маркуванням тваринництва та спрощенням переобладнання сараїв ми сьогодні беремося за два дуже важливі будівельні блоки, які є важливими для необхідне перспективне тваринництво. Це означає, що реструктуризація тваринництва нарешті розпочалася після років кризи та багатьох спроб маркування. Це великий і спільний успіх коаліції для нашого сільського господарства. Краще утримувати менше тварин і хороші економічні перспективи для наших фермерів, ось що ми маємо на меті.
Гарне м’ясо має й надалі надходити з Німеччини. З обов’язковим маркуванням тваринництва споживачі зможуть побачити на полиці чи біля м’ясного прилавку, як утримували тварину. Зараз ми починаємо зі свинини, поступово будемо додавати інші види тварин, а також інші канали збуту, щоб ви, як споживач, потім також могли побачити в ресторані, як зберігався ваш шніцель. Це також зміцнює добробут тварин. Завдяки змінам у будівельному законодавстві ми спрощуємо тваринницьким фермам переобладнати їх ферми, щоб бути дружніми до тварин.
Я дякую групам світлофорів і всім, хто підтримує конверсію тваринництва. За тим, що було досягнуто сьогодні, стоїть підготовча робота, включаючи роботу Комісії Борхерта та Майбутньої комісії з питань сільського господарства.
Я завжди казав: для мене етикетка тваринництва також містить вказівку на походження. Споживачі повинні знати, як утримувалася тварина, і вони хочуть знати, де її утримували. Таким чином вони можуть прийняти обґрунтоване рішення про покупку та активно підтримувати створення регіональної цінності та високі екологічні стандарти та стандарти захисту тварин».
