Столичні жителі смакували шварцвальдською шинкою!

Чорнолісники завжди знали, що смачно. Більшість відвідувачів ярмарків тепер також переконані в добре приправленій ситній шварцвальдській шинці. 21-річна Пауліна наполягла на тому, щоб сама спробувати смачну «шинку». Пітер Аміан зі стенду Баден-Вюртемберга порадував відвідувачів виставки в державному залі CMA цією шинкою від Hans Adler OHG з Бондорфа, виготовленою за традиційним рецептом. Секрет: ретельно відібрану сировину коптять м’ясники Шварцвальду в каміні на ялинових дровах, а шинка дозріває на свіжому гірському повітрі, щоб отримати міцний смак.

Чорнолісники завжди знали, що смачно. Більшість відвідувачів ярмарків тепер також переконані в добре приправленій ситній шварцвальдській шинці. 21-річна Пауліна не упустила нагоди й сама спробувати смачну «шинку» Пітера Аміана. Джерело зображення: obs/CMA

Але стенд Баден-Вюртемберга також був безперечно вартий відвідування для шанувальників південно-західної німецької кухні, оскільки тут подавали не лише шварцвальдську шинку, а й оригінальний Maultaschen, різноманітні фруктові соки та традиційне пиво. І якщо ви хочете завершити трапезу хорошим дистилятом, стенд землі Баден-Вюртемберг буде для вас
вишукані фруктові бренді готові. Зелений тиждень 2004 закрив свої двері 25 січня. Наступний Зелений тиждень відбудеться 21.01 січня. до 30 січня 01 року.

Джерело: Берлін [cma]