فوڈ کمپنیوں میں حالیہ واقعات نے ایک بار پھر یہ ظاہر کیا ہے کہ ان کی اپنی صنعت میں آؤٹ کرنے والے پورے پیشے کو بدنام کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ ایک پوری صنعت میں اعتماد خراب ہے۔ بدانتظامی کے خلاف اور بھی موثر ہونا ...
صارفین کی تنظیم فوڈ واچ نے کھانے کی تین یادوں پر ناکافی انتباہ پر تنقید کی ہے۔ تینوں ہی صورتوں میں ، کھانے کی اشیاء کو لیسٹریا سے آلودہ کیا گیا تھا ، جو سنگین یا مہلک بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے ...
حالیہ لِسٹریا اسکینڈل نے بہت سارے صارفین کو خوف زدہ کردیا ہے۔ اسی وجہ سے ، کھانے پینے والے تیار کنندگان لیٹیریا اور دوسرے بیکٹیریا کی نمائش کے خلاف اپنی پیداوار کو معتبر ، معاشی اور محفوظ طریقے سے بچانے کے لئے نئے طریقے تلاش کر رہے ہیں ...
جرمنی میں لِسٹریا کے حالیہ واقعات لِٹیریا مونوسیٹوجینس سے آلودگی کے لئے عوامی تشویش میں اضافہ کرتے ہیں۔ فوڈ انڈسٹری میں بھی غیر یقینی صورتحال پھیل رہی ہے۔ کیوں کہ لسٹیریا کی موجودگی اکثر وابستہ اقتصادی نقصانات سے منسلک ہوسکتی ہے ، جس میں پلانٹ کی بندش ...
جمعہ کے روز برلن میں وفاقی ریاستوں کے سینیٹرز ، فوڈ کنٹرول پر مامور ذمہ دار وزراء کے ساتھ بات چیت کے بعد ، وفاقی وزارت برائے خوراک و زراعت ، جولیا کلیکنر ...
گوشت کی صنعت میں متعدد عوامی مصنوعات کی یاد آوری کے ساتھ ، لسٹیریا اکثر پچھلے چند ہفتوں کے دوران میڈیا کوریج کا موضوع رہا ہے۔ لیٹیریا کا انفیکشن انسانی صحت کے لئے خطرہ بن سکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ فوڈ کمپنیاں ذمہ دار ہیں ...
آئی ایف ایس لاجسٹک کے علاوہ ، آئی ایف ایس فوڈ ، آئی ایف ایس ہول سیل ، آئی ایف ایس کیش اینڈ کیری اور بی آر سی گلوبل اسٹینڈرڈ برائے اسٹوریج اینڈ ڈسٹری بیوشن ، کیو ایس اب بی آر سی گلوبل اسٹینڈرڈ برائے فوڈ سیفٹی کو بھی تسلیم کرتا ہے ...
HACCP تصور - تمام کھانے کے کنٹرول کے نظام کی ماں - QS کی ضروریات کا ایک لازمی حصہ ہے اور اس سال 60 سال کی عمر ہو گی! یقین کرنے کے لئے مشکل، لیکن یہ تصور، جو دنیا بھر میں استعمال کیا جاتا ہے، خلائی تحقیق سے پیدا ہوتا ہے ...
بنیادی طور پر نیا نہیں ہے - اور یہ بالکل مقصد تھا: غذائیت کی خصوصیات کے دور میں، جو فی الحال پیش کیا جا رہا ہے، پر تبادلہ خیال کیا جاتا ہے اور بعض اوقات آسٹریلیا اور فرانس سے فن لینڈ سے اٹلی سے اٹلی میں غذائی لیبلنگ ماڈل تیار کیا جا رہا ہے. ،
ڈیجیٹائزیشن اور آٹومیشن کھانے کے سینسر کی درخواست کے علاقوں کو کیسے متاثر کرتا ہے؟ کمپنیوں میں ماہر پینل کی اہلیت کے نتائج کیا ہیں؟ ان اور دوسرے کے جوابات ...
برلن. جمعہ کو، جانوروں کی ویلفیئر نوٹیفکیشن (آئی ٹی ڈبلیو) میں شامل ہونے والے کھانے کی ریٹائیلنگ (LEH) کمپنیوں نے ایک گوشت کی بنیاد پر گوشت اور گوشت کی نشاندہی کی شناخت کے نظام کا اعلان کیا ...