معیار اور کھانے کی حفاظت

"DLG- سینسرک ایوارڈ 2016" سے نوازا گیا

(مکالمہ). ڈی ایل جی (جرمن زرعی سوسائٹی) نے اس سال ایک بار پھر جرمن بولنے والے حسی سائنس میں سائنس کے نمایاں کام کرنے پر اس کا انعام دیا ہے۔ "DLG-Sensorik ایوارڈ" دو نوجوان سائنسدانوں کو جاتا ہے: جوہانا ٹراٹ مین ، جارج اگست یونیورسٹی گٹینگن اور ایم ایس سی۔ جینس رائنیک ، زیورک یونیورسٹی آف اپلائیڈ سائنسز۔ سینسورک ایوارڈ کے ساتھ ، جو ہر سال دیا جاتا ہے ، ڈی ایل جی فوڈ سینسر ٹیکنالوجی کے میدان میں غیر معمولی ، سائنسی عزم کو فروغ دیتا ہے۔ سائنسی معیار کے علاوہ ، دو بہترین تحقیقی مقالے فوڈ انڈسٹری کے لئے ایک اعلی عملی قدر رکھتے ہیں۔ تھیم کے لحاظ سے ، اس سال کی توجہ "سوئر داغ" اور "بیئر کے لئے مزید تعلیم کے انتظام" پر ...

مزید پڑھیں

فوڈ سینسر کی اہمیت بڑھ رہی ہے۔

(مکالمہ). کھانے پینے کے مختلف معیاروں کی ضروریات کی وجہ سے پیداواری پلانٹوں میں حسی معیار کی ضمانت کی فراہمی بڑھ جاتی ہے۔ اس کے نتیجے میں ، فوڈ سینسر کی اہمیت میں اضافہ ہوتا رہتا ہے۔ اس سے تربیت کی ایک بہت بڑی ضرورت پیدا ہوتی ہے اور اس سے طریق کار کے آلات میں مزید فرق پیدا ہوتا ہے۔ یہ ہیس میں کرون برگ میں ڈی ایل جی (جرمن زرعی سوسائٹی) کی رواں سال کے فوڈ ڈے سینسر ٹیکنالوجی کا اختتام ہے۔ رہنمائی تھیم کے تحت فوڈ سینسرز ، مصنوعات کی نشوونما ، کوالٹی مینجمنٹ اور مارکیٹنگ کے شعبوں سے تعلق رکھنے والے ماہرین نے "خیال سے مارکیٹ میں کامیابی تک: عملی طور پر حسی طریقوں" پر تبادلہ خیال کیا ...

مزید پڑھیں

2016 Wiesn-Hendl سے کہاں آیا؟

برلن ، ایکس این ایم ایکس۔ ستمبر 30۔ موجودہ اندازوں کے مطابق ، میونخ اوکٹوبرفیسٹ میں نصف ملین سے زیادہ مرغی کھائی جاتی ہے۔ خصوصی خصوصیت: وہ دور دراز سے نہیں آتے ، جیسا کہ اکثر معدے میں ہوتا ہے - لیکن بنیادی طور پر جرمنی اور جزوی طور پر آسٹریا سے۔ بیئر کے بڑے خیموں کے مالک وہی کرتے ہیں جو جرمن صارفین کی اکثریت کا مطالبہ کرتا ہے: وہ تقریبا تمام ہی اپنے مرغی کی اصل کو مینو پر نشان زد کرتے ہیں ...

مزید پڑھیں

تمام ذبح کے 70 فیصد سے زیادہ کا پتہ لگایا گیا۔

1 کے بعد سے۔ جولائی 2016 ، ٹیر وول شوئن اقدام میں شریک تمام مذبح خانوں کو توسیع شدہ ڈیٹا اکٹھا کرنے کی ضرورت ہے۔ پوسٹ مارٹم کے سرکاری معائنے کے نتائج کی اطلاع اس کے بعد مرکزی QA کے نتائج والے ڈیٹا بیس کو دی گئی ہے۔ فی الحال ، 70 نے پہلے ہی تمام ذبحوں کا فیصد ریکارڈ کیا ہے ...

مزید پڑھیں

سپر مارکیٹ کے گوشت کے لئے کوالٹی مہر۔

صارف ایسوسی ایشن بنڈسور بینڈ کے سربراہ ، کلائوس مولر نے سپر مارکیٹ میں گوشت کی مصنوعات کے لئے گریجویشنڈ کوالٹی مہر کا مطالبہ کیا ہے۔ مولر نے "رائنسکی پوسٹ" (جمعہ کے ایڈیشن) کو بتایا ، "میں تازہ انڈوں کی طرح گوشت کی مصنوعات کی چار مراسلہ ڈاک کی شناخت کے حامی ہوں ،"

مزید پڑھیں

انفیکشن کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے۔

نیوویڈ ڈسٹرکٹ میں ، مائکروجنزم کیمپیلوبیکٹر کی وجہ سے متعدی اسہال میں مبتلا افراد کی تعداد اگرچہ حالیہ برسوں میں صرف تھوڑا سا ہی ہے ، لیکن اس میں مسلسل اضافہ ہوا ہے۔

ماخذ: رین زیتونگ۔

ڈی ایل جی سینسر ٹیکنالوجی ایوارڈ 2016۔

(مکالمہ). اس سال کے فوڈ ڈے "سینسورک" کے حصے کے طور پر ، ڈی ایل جی (جرمن زرعی سوسائٹی) نے ایک بار پھر فوڈ سینسر سیکٹر کے نوجوان سائنسدانوں کو ڈی ایل جی سینسورک ایوارڈ دیا۔ فائنل میں ، جسے انڈسٹری کے حصے کے ایک ساتھ مل کر منعقد کیا جائے گا ، پانچ محققین مائشٹھیت ینگ ٹیلنٹ ایوارڈ کے لئے مقابلہ کریں گے۔ DLG فوڈ ڈے سینسر ٹیکنالوجی 28./29 پر ہوتی ہے۔ تونس میں کرون برگ میں ستمبر ...

مزید پڑھیں

گوشت پروسیسنگ میں زیادہ کام کی حفاظت۔

صنعتی حادثات ہر سال کئی سو ملین یورو کے یورپ میں پیشہ ورانہ نقصان کا سبب بنتے ہیں۔ انفرادی ملازم کے ل consequences نتائج کے علاوہ ، آجر ، حادثے کی انشورینس اور صحت کی انشورینس خاص طور پر اس سے متاثر ہوتی ہیں ...

مزید پڑھیں

سلامی اور ہام کے طور پر چھٹیوں کے تحائف کی ممانعت ہے!

ایک سوادج ہنگیرین پروڈیوسر سے براہ راست سلامی. رومانیہ یا جاپان سے نازک بیف سے سوادج جنگلی سوار ساسیج: گھر میں پیاروں کے پاک دل سے لطف اندوز ہو سکتا ہے، جانوروں کی بیماریوں کے تعارف کے حوالے سے ٹائم بم ٹک ٹک ثابت ہو سکتی ہے. اس کی وجہ سے، وفاقی ویٹرنری چیمبر خاص طور پر گوشت اور گوشت کی اشیاء متعارف کرانے، اور شکار مثلا چھٹی سے جرمنی کو جنگلی سؤر کھالیں ٹرافی کے خلاف خبردار ...

مزید پڑھیں

کھانے کے کین کے لئے وعدہ اندرونی کوٹنگ

Tinplate ڈبے کی شدید بحث کی جائے. سب سے پہلے تو میں کر سکتے داخلہ پینٹ bisphenol ایک، ہارمون کی طرح اثرات ہے کے لئے ہے جس کے شروع ہونے والے مواد میں سے ایک. یورپی پہنچ ریگولیشن tinplate پیداوار میں کرومیم فری علاج کے عمل کرنے کے لئے ایک سوئچ کے لئے دوسری طرف کالز پر. پالئیےسٹر کی بنیاد پر کوٹنگ نظام ذہین متبادل کے طور پر Fraunhofer کی IPA کی ایک تحقیق کے منصوبے میں ثابت ...

مزید پڑھیں

Edeka ملک بھر میں واپس Minisalami بلاتا

صارفین کو تحفظ فراہم کرنے کی وجوہات کی بناء پر ، ایڈیکا ہیڈ آفس زیور میلن گروپی مارکنورٹریبیج آتم نے تیار کردہ ، 2 ایکس 25 گرام کے ایک ڈبل پیک میں "گٹ اینڈ گینسٹگ ڈیلیکیٹیس مینی سلامی" کو یاد کر رہا ہے۔ ہیمبرگ صارفین کو تحفظ فراہم کرنے کی وجوہات کی بناء پر ، ایڈیکا ہیڈ آفس زیور میلن گروپی مارکنورٹریبیج آتم نے تیار کردہ ، 2 ایکس 25 گرام کے ایک ڈبل پیک میں "گٹ اینڈ گینسٹگ ڈیلیکیٹیس مینی سلامی" کو یاد کر رہا ہے۔ متاثرہ اس مضمون کی پروڈکشن کھیپ ہے جس کی تاریخ 27.10.16/XNUMX/XNUMX سے پہلے کا بہترین ہے۔ اس پروڈکٹ کو ملک بھر میں بنیادی طور پر مارکٹکاؤف اور ایڈیکا اسٹورز میں فروخت کیا گیا تھا۔

مزید پڑھیں