stress oxy hóa vô hại như dự định?

stress oxy hóa được coi như là một đóng góp lớn một loạt các quá trình bệnh lý và cũng có liên quan đến lão hóa. Các nhà khoa học từ Trung tâm nghiên cứu ung thư Đức đã thành công cho lần đầu tiên quan sát những thay đổi oxy hóa trong cơ thể sống trực tiếp. đạt được trên ruồi giấm kết quả của bạn nghi ngờ về tính hợp lệ của các lý thuyết hiện tại phát sinh: Các nhà nghiên cứu không tìm thấy bằng chứng cho thấy tuổi thọ được giới hạn bởi sự hình thành oxy hóa có hại.

Chứng xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành, các bệnh thoái hóa thần kinh như Parkinson và Alzheimer, ung thư hoặc thậm chí lão hóa được nghi ngờ là do stress oxy hóa gây ra hoặc tăng tốc. Stress oxy hóa xảy ra trong các tế bào hoặc mô khi có sự dư thừa của cái gọi là các hợp chất oxy phản ứng. Phó giáo sư Dr. Tobias Dick từ Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Đức. "Chỉ có thể có bằng chứng tương đối không cụ thể hoặc gián tiếp về quá trình oxy hóa thực sự diễn ra trong một sinh vật nguyên vẹn."

Tobias Dick và các đồng nghiệp của ông đã lần đầu tiên thành công trong việc quan sát các quá trình này ở một động vật sống. Cùng với Dr. Aurelio Teleman (cũng là DKFZ), họ đã chèn gen cảm biến sinh học vào bộ gen của ruồi giấm. Các cảm biến sinh học đặc trưng cho các chất oxy hóa khác nhau và sử dụng tín hiệu ánh sáng để chỉ ra tình trạng oxy hóa của từng tế bào - trong thời gian thực, trong toàn bộ sinh vật và trong toàn bộ tuổi thọ.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra ở ấu trùng ruồi rằng các chất oxy hóa được hình thành rất không đồng đều trong các loại mô khác nhau. Các tế bào máu trong nhà máy sản xuất năng lượng của chúng, ty thể, tạo ra nhiều chất oxy hóa hơn, ví dụ, tế bào ruột hoặc cơ. Hành vi của ấu trùng cũng được phản ánh trong việc hình thành các chất ôxy hóa trong các mô riêng lẻ - các nhà nghiên cứu có thể phân biệt trạng thái ôxy hóa của mô mỡ cho dù ấu trùng đang ăn hay đang di chuyển.

Cho đến nay, nhiều nhà khoa học cho rằng lão hóa dẫn đến sự gia tăng chung các chất oxy hóa trong cơ thể. Tuy nhiên, đây chính xác là điều mà các nhà nghiên cứu DKFZ không thể xác nhận khi họ theo dõi những con vật trưởng thành trong suốt vòng đời của chúng: Đáng ngạc nhiên là sự gia tăng chất oxy hóa phụ thuộc vào độ tuổi hầu như chỉ được tìm thấy trong ruột của ruồi. Khi so sánh những con ruồi có tuổi thọ khác nhau, các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng sự tích tụ chất oxy hóa trong mô ruột thực sự tăng tốc với tuổi thọ dài hơn. Do đó, các nhà nghiên cứu không tìm thấy sự ủng hộ nào cho giả định thường được biểu thị rằng tuổi thọ của một sinh vật bị giới hạn bởi sự hình thành của các chất oxy hóa có hại.

Mặc dù các nghiên cứu sâu rộng cho đến nay vẫn chưa đưa ra được bất kỳ bằng chứng nào, nhưng các chất chống oxy hóa thường được coi là chất bảo vệ chống lại stress oxy hóa và do đó giúp tăng cường sức khỏe. Dick và các đồng nghiệp cho ruồi của họ ăn N-acetyl-cysteine ​​(NAC), một chất được cho là có tác dụng chống oxy hóa và một số nhà khoa học tin rằng có thể bảo vệ cơ thể khỏi các chất oxy hóa được cho là nguy hiểm. Tuy nhiên, điều thú vị là không có bằng chứng về sự giảm chất oxy hóa ở ruồi được cho ăn NAC. Ngược lại, trước sự ngạc nhiên của các nhà nghiên cứu, NAC đã khiến các nhà máy năng lượng của các mô khác nhau tạo ra nhiều chất oxy hóa hơn đáng kể.

“Rất nhiều những gì chúng tôi quan sát được trên ruồi với sự hỗ trợ của các cảm biến sinh học đã khiến chúng tôi ngạc nhiên. Rõ ràng, nhiều kết quả thu được từ các tế bào cô lập không thể đơn giản chuyển sang tình huống của một cơ thể sống, ”Tobias Dick tóm tắt. “Ví dụ về NAC cũng cho chúng ta thấy rằng chúng ta hiện không thể ảnh hưởng đến các quá trình oxy hóa trong cơ thể sống về mặt dược lý theo cách có thể dự đoán được.” Ông nói thêm: “Tất nhiên, kết quả không thể đơn giản ngoại suy từ ruồi sang người. Mục tiêu tiếp theo của chúng tôi là sử dụng các cảm biến sinh học để quan sát các quá trình oxy hóa ở động vật có vú, đặc biệt là trong các phản ứng viêm và sự phát triển của các khối u. "

Nguồn:

Simone C Albrecht, Ana Gomes Barata, Jörg Großhans, Aurelio A Teleman và Tobias P Dick: Lập bản đồ in vivo của hydrogen peroxide và glutathione bị oxy hóa cho thấy đặc tính hóa học và khu vực của cân bằng nội môi oxy hóa khử. Chuyển hóa tế bào 2011, DOI: 10.1016 / j.cmet.2011.10.010.

Nguồn: Heidelberg [dffz]